Bişmiş Fransız Qızartması (Fırın Kartofu)

Bişmiş fransız kartofu ailəmin hər zaman favoritlərindən biridir. Uşaqlarım sobanın qızartmalarını mağazanın qızartma almasından daha çox sevirlər. Üstəlik sobada bişmiş qızartmalar onlar üçün daha yaxşıdır.

Bu sobada bişmiş qızartmalar yanında mükəmməldir Jalapeño Cheddar Burgers ilə xidmət etdi Fırında Qızardılmış Toyuq və ya kimi çili pendir qızartması !



Bir qabda xırtıldayan soba qızartması



Fırında bişmiş fransız kartofu

Russet kartofu ümumiyyətlə qızartma kartofu üçün qızıl standartdır. Xüsusilə bişmiş kartof üçün uyğundurlar, çünki qabıqları digər kartofların dərisindən daha qalın və qurudur, buna görə sobada gözəl xırtıldayırlar.

Fırında qızardılmış kartofu heç sınamısınız və xırtıldırmadığını gördünüzmü? Bu problemi əbədi olaraq qarşısını almaq üçün iki yaxşı tövsiyə var!



Qara və ağ dəsmalda bişməmiş kəsilmiş kartof

Fırın Qızartması Xırtıldayan Hazırlamaq

Qızardılmış kartof qızartması tez-tez ikiqat qızardıldığından (bir dəfə aşağı tempdə, bir dəfə daha yüksək tempdə xırtıldamaq üçün) eyni şeyin soba kartofu üçün sehrli işlədiyini gördüm! Fırın kartoflarını çox yaxşı və xırtıldayan edə bilərsiniz!

  • İslatmaq: Ən azı 30 dəqiqə kəsdikdən sonra kartofu soyuq suda isladın. Bu addım bir çox nişastanı təmizləyir (onları çıxardıqdan sonra qabda görəcəksiniz) daha xırtıldayan bir fransız qızartması ilə nəticələnir!
  • QURU: Bu, həqiqətən vacibdir. Bunları yaxşı quruduğunuzdan əmin olun ki, buxarlanmasın və bişəndə ​​yumşalsın! Mən onları özümdə fırladıram salat əyirici və sonra bir mətbəx dəsmalına çəkin.
  • YAĞ & MƏSLİM: İstifadə edin perqament kağızı onları yapışmamaq üçün və xırtıldayan etmək üçün yağ! Bunlar sağlam qızartmanın bir versiyası olsa da, xırtıldamasını istəyirsinizsə, yağı ilə səxavətli olmağınız lazımdır.
  • İKİ TEMP PİŞİRMƏ: Bu asan texnika kartofların mükəmməl xırtıldayan bişirilməsinə imkan verir! Bir az bişirmək üçün 375 ° F-də bişirin və sonra onları xırtıldatmaq üçün istiliyi qaldırın!

Bişməmiş xırtıldayan soba qızartması

Kartofu qızartmaya necə kəsmək olar

Dərini həmişə tərk edirəm, çünki bir az əlavə lif əlavə edir (və şəxsən mən onun dadını sevirəm ... və daha asandır). İstəsəniz əvvəlcə kartofu təmizləyə bilərsiniz!



Fransız kartoflarını əl ilə kəsə və ya a istifadə edərək vaxta qənaət edə bilərsiniz Fransız qızartma kəsici . Mükəmməl hətta kartof üçün kəsici istifadə edirəm.

Biftek kartofunu kəsmək üçün:

  • Biftek qızartması ümumiyyətlə fransız kartofundan daha qalındır. Bişmiş biftek kartofu hazırlamaq üçün bir az kiçik olan kartof tapmaq istərdiniz. Biftek qızartması təxminən 3/4 1 - 1. Qalınlığında kiçik xəndəklərə kəsilməlidir.
  • Aşağıdakı eyni bişirmə üsulunu izləyəcəksiniz, lakin daha uzun müddət.

Qızartması necə bişirilir

Evdə hazırladığınız qızartma kartofunuzda maksimum xırtıldamaq üçün 2 temperaturlu aşpaz hazırlayıram:

  1. Fırınınızı 375 ° F-yə qədər qızdırdığınızdan əmin olun.
  2. Qızardılmış kartofları isladıqdan və ədviyyatdan əvvəl yaxşıca qurudun.
  3. Fırın qızartmalarını səxavətlə yağlayın və mövsümlə qarışdırın. Düz yayılır tək bir təbəqədə bir perqament xətti qabında.
  4. 20 dəqiqə bişirin (daha qalın kartof üçün 25).
  5. Odunu 425 ° F-yə qədər çevirin və xırtılana qədər təxminən 20 dəqiqə bişməyə davam edin.

Fransız kartofunu nə qədər bişirmək lazımdır: Unutmayın, daha qalın qızartmalar daha uzun sürəcək və kartoflarınız çox incədirsə, xırtıldamadan yanacaqlar.

Bişmiş fransız kartofunun müddəti, onları nə qədər qalın kəsdiyinizə və təbii ki, şəxsi seçiminizə görə dəyişə bilər. Ailəm daha xırtıldayan onları sevir, əlavə xırtıldayan xoşlayıram!

Xırtıldayan Fırın Kartofunun yuxarıdan vurulması

Qızartmanı necə qızdırmaq olar

Qalan soba bişmiş kartoflarınızı ya sobada, ya da sobada asanlıqla isidə bilərsiniz.

  • Soba istiləşmə : Yapışmayan qaba bir kaşığı və ya iki yağ əlavə edin. Orta istilikdə bir neçə dəqiqə isidin və ləzzət alın!
  • Soba istiləşmə: Bişmiş kartof sobada yenidən qızdırıla bilər. Onları folqa ilə örtülmüş peçenye təbəqəsinə bir qat şəklində yaydırın. Qızdırılmış 400 ° F sobada 5-10 dəqiqə bişirin.
  • Mikrodalğalı istiləşmə: Yumşaq və ya sulu çıxa bildikləri üçün bu daha az idealdır! 20-40 saniyə çox vaxt olmalıdır.

Fırında bişmiş fransız kartofunu necə dondurmaq olar

Qalan soba bişmiş kartoflarınız da dondurucu torbada dörd aya qədər dondurula bilər. Qızdırmaq üçün yuxarıdakı addımları izləmək kifayətdir.

Dondurulmuş kartoflar böyük dərəcədə istilənir, eyni zamanda şorba, güveç və güveçə mükəmməl əlavə olunur!

Qızardılmış kartof ilə nə etmək lazımdır

Ən çox sevdiyimiz yerin ətində ətli bir şey olan kartofu sevirik Kartof püresi və sevimli sendviçlərimiz və burgerlərimizlə! Sevdiyimiz bir neçəsi:

Bir qabda xırtıldayan soba qızartması 4.92dan297səs Baxış-icmalResept

Xırtıldayan Fırın Kartofu

Hazırlıq vaxtı40 dəqiqə Bişirmə vaxtı40 dəqiqə Ümumi vaxtbir saat iyirmi dəqiqə Porsiyalar4 porsiyalar MüəllifHolly Nilsson Xırtıldayan soba qızartması hazırlamaq və dadı çox yaxşıdır! Bu sağlam bişmiş fransız kartofları evinizdə əsas məhsul olacaqdır! Çap et Pin

Tərkibi

  • 4 böyük çörək kartofu
  • 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı
  • bir xörək qaşığı təcrübəli duz və ya limon bibəri

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Fırını 375 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Dəri qoyaraq kartofu yuyun (isterseniz qabığını soymaq olar). Kartofu istənilən ölçüdə qızartmaya kəsin.
  • Kartofları lavabonun içindəki soyuq suda və ya bir qabda ən az 30 dəqiqə isladın. Sudan çıxarın və çox yaxşı qurudun.
  • Yağ və ədviyyatlarla atın. Perqamentlə örtülmüş bir tavanın üstündə tək bir təbəqədə bərabər şəkildə yayılır.
  • 20 dəqiqə bişirin. Fırını 425 ° -ə qədər çevirin və qızartmaya qədər təxminən 20-25 dəqiqə daha çox qızartma bişirin.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:311,Karbohidratlar:31g,Zülal:5g,Yağ:19g,Doymuş yağ:ikig,Natrium:22mq,Kalium:926mq,Lif:6g,Şəkər:ikig,A vitamini:65IU,C vitamini:24.3mq,Kalsium:123mq,Dəmir:8.4mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözXırtıldayan Fırın Kartofu KursYan yemək BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın . Xırtıldayan Fırın Qızartması adı ilə