Ən yaxşı ətli ət resepti

ƏN YAXŞI ətli ət resepti incə, şirəli və ləzzətlə yüklənmişdir. Aşağıda ətli ət mükəmməlliyi yaratmaq üçün tövsiyələrim var!

Qiyməli mal əti təcrübələnir, çörək qırıntıları ilə qarışdırılır və qüsursuz bişirilir. Hər şey bir zövqlə üstələyir (mənim ən sevdiyim hissə)!



Taxta kəsmə lövhəsində ləzzətli üstü ilə dilimlənmiş və dilimlənmiş bütöv bir mal əti



qabda qabda dondurulmuş qarğıdalı

Ətli ət hazırlamaq asandır

Bu asan ətli ət resepti ləzzətlə yüklənir və hazırlanması olduqca sadədir! Ən sevdiyim tərəfə əlavə edin Crock Pot Mac və Pendir və bir az çörək Evdə hazırlanmış sarımsaq yağı sən xəyallarımın yeməyini sanki aldın.

Mən həmişə anamın ətli ət reseptini çox sevirəm, ona görə də bu ətli ət reseptini mümkün qədər özünə yaxın tutmaq istəyirdim.



Tərkibi

  • Dana əti - 80/20 bu resept üçün idealdır
  • Çörək qırıntıları və yumurta - çörəyin bağlanmasına kömək edir. İtalyan çörək qırıntıları əlavə ləzzət üçün əla ədviyyatlara malikdir.
  • Baharatlar - Soğan, cəfəri, İtalyan ədviyyatı və duz və istiot.
  • Doldurma - Bu ən yaxşı hissədir! Aşağıda daha çox şey.

Düyü və yaşıl noxudlu bir boşqabda iki dilim şirli ət yarpağı

Ətli sous

Gözəl. Cılız. Şirin. Heyrətləndirici.

Çili sousu (ədvalı deyil) və ketçup (anamın həmişə hazırladığı kimi) qarışığından istifadə edirəm və bu resepti həqiqətən növbəti səviyyəyə qaldırır.



qızartma toyuq yeməyində nə veriləcək

Əgər heç görməmisənsə çili sousu , bunu sınamalısan! Heç baharatlı deyil, daha çox ton ləzzəti olan zövqlü bir ketçupa bənzəyir. Şorba və yeməklərə əlavə edirəm (və barbekü sousuna əlavə etdiyi çox təəccüblüdür) Barbekü qabırğaları )

Ən yaxşı ətli ət hazırlamaq

Körəkdən hazırlamaq çətin deyil, lakin insanların qarşılaşdıqları bir neçə ümumi problem var.

Yumşaq və tender: Həddindən artıq qarışdırmaq ətli ətinizin sərt və həssas görünməməsi üçün sıxlaşmasına səbəb olacaqdır. Əksər ət əti reseptlərində olduğu kimi (daxil olmaqla hamburger və ya küftə ), mal əti və eklentiləri birləşdirilənə qədər qarışdırılmalıdır.

Məcburi Tərkibi: Yumurta və çörək qırıntıları ət ətini bir yerdə tutmağa kömək edir.

Şüşə qabda ətli ət hazırlamaq üçün maddələr

Ətli ət necə hazırlanır

Köftə keçmişdə pis bir rap keçirmişdi ... bu, məni kədərləndirir, çünki düzgün hazırlandıqda yaxşıdır! Bu ətli ət reseptinin hər dəfə mükəmməl şirəli və ləzzətli çıxdığından əmin olmaq üçün bilməli olduğunuz bir neçə tövsiyə var!

  • Qarışdırmayın : Hər şey yalnız birləşdirilənə qədər qarışdırın. Çox qarışdırmaq sıx bir çörək yaradır!
  • Yağsız ətdən istifadə edin : Yağsız mal əti istifadə edin (lakin əlavə yağsız). Ləzzət üçün bir az yağa ehtiyacınız var, ancaq yağda üzməsini istəməyin, buna görə arıq mal əti mükəmməl bir seçimdir.
  • Tatlar və nəm əlavə edin : Ədviyyatlar əlavə etmək və çörək qırıntılarını südə batırmaq bu ət ətinin hər hissəsini ətirli və nəmli saxlayır.
  • Bir bişirmə vərəqində bişirin : Ətli çörək bişirmək üçün bir qabdan istifadə etmək ən yaxşı nəticəni verir. Bir çörək qabında bişirirsinizsə, buxar alacaqsınız (və heç kim buğulanmış ət istəmir) və heç bir yerdə sızanaqların getməməsi üçün. Folqa ilə örtülmüş bir qabda öz çörəyinizi düzəldin.
  • Ətli köftəni istirahət edin : Hər hansı bir ətli ət resepti ilə, son məhsul sobadan çıxdıqdan sonra istirahət edilməlidir. Bu, şirələrin yenidən paylanmasına kömək edir və dağılmayacağına əmin olur!

Bir boşqabda iki dilim şirli ət köftəsi

Ətli çörək bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır

Ətli ət 350 ° F-də təxminən 50-60 dəqiqə bişirilməlidir (forma / ölçüdən asılı olaraq). Pişirilməsinin təmin edilməsinin ən yaxşı yolu a ət termometri . Mərkəzə qoyulmuş bir ət termometrinin daxili temperaturu 160 ° F olmalıdır.

dəqiqə düyü və göbələk şorbası resepti

Meatloaf Cooking Times

Aşağıda 2 lb ətli ətin nə qədər bişirilməsini tapa bilərsiniz:

  • 350 ° -də 55-65 dəqiqə bişirin
  • 375 ° -də 45-55 dəqiqə bişirin

Resepti yarıya endirirsinizsə (və ya artırırsınızsa), 350 ° F-də bişirmək üçün aşağıdakı bişirmə müddətlərindən istifadə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, termometrdən istifadə etmək, hələ mükəmməl həssaslıqla bişmiş ətli ətin təmin edilməsi üçün ən yaxşı seçimdir.

  • Cəmi 45 dəqiqə 1 lb ətli bişirin.
  • Cəmi 55 dəqiqə 2 lb ətli bişirin.
  • 3 lb ət köftəsini təxminən 1 saat 20 dəqiqə bişirin.

Dilinizdən əvvəl ətli ətinizin 10-15 dəqiqə istirahət etməsinə əmin olun ki, parçalanmasın və bütün şirələrini saxlasın! Alüminium folqa ilə çadır qurmağı sevirəm, istirahət edərkən isti olur.

Ətli köftəni dondura bilərsinizmi?

Yeməkdən əvvəl Bişməzdən əvvəl ətli dondurmaq üçün plastik örtüklə örtülmüş bir çörək qabına qoyun (və ya bir qabda bir çörək düzəldin). Tamamilə dondurun, yaxşıca möhürləyin. Çiy dondurulmuş ət ətini 24 saat soyuducuda eritin. İstifadəyə uyğun olaraq bişirin.

Yeməkdən sonra Bişdikdən və soyuduqdan sonra, ayrı-ayrı dilimləri perqamentlə örtülmüş bir qabda dondurun və bir dəfə dondurun, dondurucu bir torbaya köçürün. Bu, yenidən istilənmək üçün bir dilim və ya bir neçə dilim tutmağı asanlaşdırır! Sadəcə mikrodalğalı sobada və ya sobada isidin.

Mac və pendirlə yanaşı ətli xörək də verirəm kartof püresi və noxud, əla klassik axşam yeməyidir. Brokoli, makaronyerkökü hamısı bu ətli ət resepti üçün zəhmli tərəflər hazırlayır!

ricotta və ya kəsmiksiz spagetti tortu
Düyü və yaşıl noxudlu bir boşqabda iki dilim şirli ət yarpağı 4.93dan460səs Baxış-icmalResept

Ən yaxşı ətli ət resepti

Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtıəlli dəqiqə İstirahət vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxt1 saat 10 dəqiqə Porsiyalar8 porsiyalar MüəllifHolly Nilsson Bu, indiyə qədər olan ən yaxşı ətli ət reseptidir! Hər dəfə şirəli çıxır və bu, daha asan ola bilməzdi. Çap et Pin

Tərkibi

  • iki yumurta
  • ¾ fincan süd
  • ¾ fincan İtalyan çörək qırıntıları
  • iki lirə ət əti
  • fincan soğan doğranmış
  • 1 xörək qaşığı çili sousu
  • 1 çay qaşığı İtalyan ədviyyatı
  • iki yemək qaşığı təzə cəfəri doğranmış
  • duz və istiot dadmaq
Ətli sous
  • ½ fincan çili sousu
  • ½ fincan ketçup
  • iki yemək qaşığı Qəhvəyi şəkər isteğe bağlı

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Bir folqa ilə örtülmüş bir çörək qabına yemək spreyi ilə çiləyin və kənara qoyun.
  • Orta qabda yumurta, süd və çörək qırıntılarını birləşdirin. Qarışığın 5-10 dəqiqə oturmasına icazə verin.
  • Dana əti, soğan, 1 xörək qaşığı çili sousu, italyan ədviyyatı, cəfəri və duz və istiot əlavə edin. Yalnız birləşdirilənə qədər qarışdırın.
  • Hazırlanmış çörək qabına 8'x4 'çörək düzəldin. 40 dəqiqə bişirin.
  • Bu vaxt, çili sousu və ketçupu birləşdirin (və istifadə olunursa qəhvəyi şəkər). Qarışıq ət ətinin üstünə yayılıb əlavə 10-15 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin və ət kökü 160 ° F-ə çatır.
  • Et ətinin dilimlənmədən əvvəl 10 dəqiqə istirahət etməsinə icazə verin.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:262,Karbohidratlar:17g,Zülal:28g,Yağ:7g,Doymuş yağ:3g,Xolesterol:112mq,Natrium:640mq,Kalium:599mq,Lif:1g,Şəkər:7g,A vitamini:415IU,C vitamini:5.8mq,Kalsium:73mq,Dəmir:3.7mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözqiymə mal əti, ətli ət, ətli ət resepti KursNahar BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın .

Daha çox rahat yemək yeməyi