Qara Gözlü Noxud Tarif (Ham ilə)

Bu Black Eyed Peas resepti ləzzətlə doludur. Qara Gözlü Noxudlar uğurlar simvolu və Yeni ilinizə başlamaq üçün mükəmməl bir yeməkdir!

Bir az vaxt aparsalar da, Qara Gözlü Noxudları bişirmək və doyurucu bir yemək hazırlamaq asandır! Bu resepti artıq təqdim edirik düyü yaxa göyərti yanında (böyük bir dilim ilə Evdə hazırlanan qarğıdalı çörəyi əlbəttə).



Qara gözlü noxud bir düyü yatağında



Qara gözlü noxud nədir?

Qara gözlü noxud baklagillerdir və bir çox Cənubi reseptində çox sevilir (və kim sevmir) Hoppin John ). Bunları şorba və güveçdən reseptlərdə istifadə edirik lobya salatları və ya diplər və əlbətdə ən sevdiyimiz Kovboy kürüsü resepti .

Ortada qaranlıq bir ləkə olan açıq rənglidirlər. Onları ən çox quru olaraq alsam da, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş olaraq tapıla bilər. Çox quru lobya kimi, ən yaxşı qara gözlü noxud bişirmə müddətini azaltmaq və həzmdə kömək etmək üçün əvvəlcədən isladılır.



Qara gözlü noxud bir çömçə

Qara gözlü noxudları necə bişirmək olar

Qara gözlü noxud pişirmə müddətini azaltmaq üçün bu reseptdə istifadə edilməzdən əvvəl isladılmalıdır. Onları islatmaq üçün bir qazana əlavə edin və lobya təxminən 2 ″ üstündə sərin su ilə doldurun. Örtün və ən azı 8 saat və ya bir gecə oturmağa icazə verin. Bu, rehidrasiya prosesinə başlayacaq.

əvvəlcədən bişmiş ağ qarğıdalı unu reseptləri

8 saatdan sonra lobya yenə də möhkəm olacaq və bişirilməsini tələb edəcək, ancaq bişirmə müddəti azalacaq. Bu resepti gün bişirmək istəyirsinizsə, təxminən 1 saat çəkəcək sürətli islatma metodundan da istifadə edə bilərsiniz.



Bir qazanda Qara gözlü noxudun tərkib hissəsi

Qara gözlü noxudları necə etmək olar

Bu resept bir az yalnız az suyu olan bir şorbaya bənzəyir. Daha qalın (və ya daha az brotly) olmasını istəsəniz, sonunda bir neçə dəqiqə əlavə edin. Daha çox şorba istəsəniz, əlavə ehtiyat əlavə edin.

Ham Hocks: Bu qara gözlü noxud reseptində ləzzət üçün həm donuz, həm də jambon hockları istifadə olunur. Ham hockların parçalanması və yumuşaması uzun müddət ala bilər, buna görə əvvəl bir müddət bişməsinə icazə verərək, sonra qara gözlü noxud əlavə edirəm (hazırlayarkən istifadə etdiyim eyni üsul) 15 lobya şorbası ).

graham kraker qabığı ilə meyvə kokteyli tortu

Çəkilərin yerinə qalıq ham sümüyü istifadə edirsinizsə, əvvəlcədən bişirməyinizə ehtiyac yoxdur. İstəsəniz hisə verilmiş hinduşka qanadlarını, boyunlarını və ya ayaqlarını vetçina hockları ilə əvəz edə bilərsiniz.

Donuz: Ham hock qaynayarkən, bir tavada donuz ətəyini xırtıldayın və soğanları yumşaltmaq üçün damcılardan istifadə edin ... bu hər zaman gözəl ləzzət təmin edir!

Qara gözlü noxud bir qazanda

Pomidor: Eynən mənim kimi Ham və lobya çorbası , pomidor bişirmə sonunda əlavə olunur. Asidik maddələr qurudulmuş lobya / noxudun rehidratasiya prosesinə müdaxilə edə bilər. Bir az istilik və ləzzət əlavə etmək üçün çilisli pomidorlardan istifadə etməyi sevirəm (məsələn Rotel ) ancaq bir-iki isti sousu olan müntəzəm və ya xırda doğranmış pomidorlar da əladır.

Baharatlar / Bulyon: Jambon və pastırma arasında, bu reseptə ümumiyyətlə əlavə duz əlavə etmirəm, dadına görə duz əlavə etməkdən çəkinməyin. Süfrəyə verməzdən əvvəl bir-iki qaynar sous, bir çimdik sirkə və ya dilimlənmiş yaşıl soğan əlavə edin. Unutmayın ki, sirkə kimi asidik maddələr paxlalılar artıq yumşaldıqdan sonra ən yaxşı bişirdikdən sonra əlavə olunur.

Sevəcəyiniz daha çox lobya tərifləri

Qara gözlü noxud bir düyü yatağında 5dan28səs Baxış-icmalResept

Qara gözlü noxud resepti

Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtıiki saat Ümumi vaxtiki saat iyirmi dəqiqə Porsiyalar8 porsiyalar MüəllifHolly Nilsson Tender vetçina və qara gözlü noxud asan bir bulyonda qaynayır! Çap et Pin

Tərkibi

  • 1 ətli hisə verilmiş ham
  • 6 fincan su və ya az sodyum toyuq suyu
  • 1 dəfnə yarpağı
  • ½ çay qaşığı kəklikotu
  • 6 dilimlər donuz
  • 1 soğan doğranmış
  • iki qabırğalar kərəviz doğranmış
  • iki qərənfil sarımsaq kıyılmış
  • 1 yaşıl bolqar bibəri doğranmış
  • 1 funt qara gözlü noxud quru
  • 10 unsiya çili ilə doğranmış pomidor konservləşdirilmiş

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Qara gözlü noxudları yuyun və dağıntıları təmizləyin. Bir qaba / qazana qoyun və 8 saat və ya bir gecə islatın.
  • Böyük bir qazanda ham hamuru, toyuq suyu, dəfnə yarpağı və kəklikotunu qarışdırın. Orta yüksək istilikdə bir qaynadək gətirin. Yanğını bir az qaynadək azaltın və 60-80 dəqiqə örtün.
  • Bu vaxt qovurma qabında donuz ətini xırtılana qədər bişirin. Donuzdan çıxarın və kənara qoyun. Soğan, kərəviz və sarımsağı donuz yağında yüngülcə yumşalana qədər bişirin.
  • Qazana soğan qarışığı, qara gözlü noxud və yaşıl bolqar bibəri əlavə edin və əlavə 45-65 dəqiqə və ya qara gözlü noxud köpükdən təmizlənənə qədər qaynadın.
  • Ham hokunu çıxarın və sümükdəki hər hansı bir əti kəsin. Konservləşdirilmiş pomidor (drenaj olunmamış), duz və istiotla zövqünüzə görə qazana ət əlavə edin. Əlavə bir 20 dəqiqə və ya qara gözlü noxud istənilən uyğunluğa çatana qədər bişirin.
  • Dəfnə yarpağını atın, donuz ətini qarışdırın və ehtiyac olduqda duz və istiot əlavə edin. Yaşıl ilə düyü üzərində xidmət edin.

Tarif Qeydləri

Qeyd: vetçina hock yerinə jambon istifadə olunursa, ətin əvvəlcədən bişirilməsinə ehtiyac yoxdur.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:204,Karbohidratlar:on beşg,Zülal:on birg,Yağ:10g,Doymuş yağ:3g,Xolesterol:28mq,Natrium:166mq,Kalium:363mq,Lif:4g,Şəkər:3g,A vitamini:105IU,C vitamini:16.9mq,Kalsium:40mq,Dəmir:2.2mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözqara gözlü noxud KursƏsas kurs BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın . Qara gözlü noxud bud və başlığı ilə