Toyuq Piccata

Toyuq Piccata hər zaman sevdiyim yeməklərdən biridir. Zərif toyuq döşləri bir limon bibəri ununda süründürülür və qızılı rəngə qədər kəsilir. Daha sonra toyuq təzə limon üzlü ağ şərab sousunda bişirilir. Bu asan (hələ zahirən zahirən) yeməyi makaron və ya üzərinə verin kartof püresi ailənizi və dostlarınızı heyran etmək üçün!

Əlavə edin yan salat və mükəmməl yemək üçün qabıqlı çörək.



şüyüd turşusu ilə kartof salatı resepti

Tava içərisindəki Toyuq Piccata

Evdə Asan İtalyan Yeməkləri>

Yemək yeməyinə çıxmağı sevirik və İtalyan dili hər zaman sevdiyim seçimlərdən biridir. Kimdən Toyuq Parmesan ya da doyurucu bir pappardelle ət sousu çörək və təzə zeytun yağlarına qarşı müqavimət göstərə bilmərəm (və əlbəttə ki, işə başlamıram da) Patlıcan Parmesan ).



Evdə restoran keyfiyyətli yemək hazırlaya bilmək pul yığarkən sevdiyim yeməkləri qurban vermək məcburiyyətində olmamağım deməkdir (gəlin pijamamda qalaraq real saxlayaq). Cue, bu asan toyuq piccata resepti, qazanc qazandır!

Toyuq Piccata nədir?

Toyuq Piccata (və ya dana pişkata kimi hər hansı bir piccata) ətin incə döyündüyü və üstünə yağlı limon qapağı sousu əlavə edilmiş bir yeməkdir.



Mənimki kimi Limon Karides Dilçilik , bu limonlu toyuq piccata adətən makaron üzərində verilir və incə yeməyi olaraq mələk saçları və ya yüngül bir linqin kimi daha incə bir makaron seçirəm. Həm də çox yaxşı gedir Fırında qızardılmış kartof və tərəfi bişmiş balqabaq və ya buxarlanmış brokoli !

Limonlu və makaronlu toyuq Piccata

Toyuq Piccata necə hazırlanır

Ət unla qarışdırılır, sonra a-ya əlavə olunur asan piccata sousu limon və ağ şərabdan hazırlanır ki, dolu üzüm, kərə yağı və digər dadlı maddələrlə doludur.



Bu sous, bulyondan, ağ şərabdan, kərə yağı və qapıdan ən yaxşı ləzzətləri çıxarmaq üçün azaldılır. Müqavimət edə bilməyəcəyiniz bir ləzzət ilə yüngül, lakin ipək kimi bir sous yaradır!

Toyuğu necə yandırmaq olar

Bu asan toyuq pikkatasını etmək üçün, toyuq döşlərini bərabər olana qədər vurmağa başlayın (belə ki, kök tərəf daha nazik ucla eyni dərəcədə bişirilir). A istifadə etməyi sevirəm ət yumşaldıcı , lakin möhkəm bir fincanın və ya oklunun arxası da bir çimdikdə işləyir. Toyuq döşləriniz böyükdürsə, onları yarıya bölməkdən çəkinməyin. Xaricini qızartmaq üçün hər iki tərəfdə də toyuq döşlərini yandırın. İncə olduqları üçün yalnız bir neçə dəqiqə vaxt lazımdır.

göbələk şorbası resepti ilə düyü

Toyuq Piccata sousu necə hazırlanır:

Bu asan toyuq piccata sousunu etmək üçün:

  • Kərə yağı və unu bişirin roux etmək .
  • Bulyon, limon suyu, ağ şərab və kaparlar əlavə edin. Bir neçə dəqiqə azaldır.
  • Toyuq və cəfəri əlavə edib qızdırın.

Piccata sousunu hazırlamaq o qədər asandır, lakin tonlarla ləzzətə malikdir və makarondan üstündür!

Limon dilimləri ilə toyuq Piccata

Toyuq Piccata ilə nəyə xidmət etmək lazımdır

Toyuq Piccata ləzzətli kərə yağı sousu ilə əla bir yeməkdir, buna görə hər hansı bir nişastalı karbonhidrat üzərində xidmət edirik (və ya əlbətdə) Zucchini əriştə və ya Gül kələmi düyü əgər siz az qayğıkeşsinizsə). Biz əriştə, xüsusən də baqqal mağazamızın soyuducu yerində olan makaronları sevirik (çox asan və sürətli olduğundan).

taraklı kartof və toyuq yavaş ocak

() Kimi ən çox makaron yeməklərinin yanında Bişmiş spagetti ) hər hansı bir sousu yatırmaq üçün həmişə çörək və ya çörək əlavə edirik və əlbəttə a təzə İtalyan salatı və ya Sezar salatı .

Qalıqlarınız varsa, piccata mikrodalğalı sobada yenidən qızdırıla bilər və ya qapağı olan kiçik bir qaba qoyula bilər və istilənilənə qədər aşağıda bişirilir.

Fave Toyuq Tariflərimiz

Tava içərisindəki Toyuq Piccata 4.97dan205səs Baxış-icmalResept

Toyuq Piccata

Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt25 dəqiqə Porsiyalar4 porsiyalar MüəllifHolly Nilsson Toyuq piccata, ləzzətli bir başlıq və limon ağ şərab sousunda bişmiş toyuq göğsünün xüsusiyyətlərini təqdim edir. Çap et Pin

Tərkibi

  • 4 toyuq döşləri təxminən 1/2 düym qalınlığa qədər vurulmuş və ya çarpaz şəkildə yarıya endirilmişdir
  • 1/2 fincan un
  • 1 limon bişmiş
  • iki yemək qaşığı zeytun yağı ehtiyac olduqda daha çox
  • dadına görə duz və istiot
Sous
  • 1/4 fincan kərə yağı
  • 1 1/2 yemək qaşığı un
  • 1 fincan toyuq suyu
  • 1/2 limon şirəli (təxminən 1 1/2 qaşıq qaşığı)
  • 1/2 fincan ağ şərab və ya toyuq anbarı
  • 3 yemək qaşığı qapaqlar qurudulub
  • iki yemək qaşığı təzə cəfəri doğranmış

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Unu, limon qabığını, duzu və istiotu birləşdirin. Toyuq un un qarışığında qazın
  • Zeytun yağını orta dərəcədə yüksək istilikdə qızdırın və hər tərəfdən təxminən 4-5 dəqiqə və ya hazır olana qədər toyuq bişirin. Tavaya sığmırsanız dəstə-dəstə bişirin. Tavadan götürün və istilənmək üçün bir qaba qoyun.
  • Eyni qabda 1/4 stəkan kərə yağı əridin və un əlavə edib roux yaradın. Hamar olana qədər çırpın. 1-2 dəqiqə bişirin.
  • Hər əlavə edildikdən sonra hamarlaşana qədər çırpma ilə toyuq bulyonunu tədricən qarışdırın.
  • Limon suyu, ağ şərab və qapaqlar əlavə edin. Bəzən çırpınaraq 3 dəqiqə bişirin.
  • Tavaya yenidən toyuq əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin. Cəfəri qarışdırın və makaron üzərində xidmət edin.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:439,Karbohidratlar:on birg,Zülal:əllig,Yağ:17g,Doymuş yağ:8g,Xolesterol:174mq,Natrium:494mq,Kalium:965mq,Şəkər:1g,A vitamini:760IU,C vitamini:14.3mq,Kalsium:2. 3mq,Dəmir:1.8mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözkapari, toyuq piccata, limon, ağ şərab sousu KursToyuq, giriş, əsas yemək BişdiAmerika, İtalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın . Yazılı toyuq Piccata