Kremli Sosis və Kələm Şorbası

Bu asan kolbasa və kələm çorbası ən yaxşı rahatlıq qidasıdır. Dumanlı kolbasa, təzə tərəvəzlər və əlbəttə ki, ləzzətli bir qaymaqlı bulyonda qaynadılmış şirin tender kələm ilə gözəl bir şorba.

Hava soyuduğunda evimdə rəsmi olaraq şorba mövsümü gəlir. Dadlı isti bir qab şorbasında qarnınızı içdən isidən bir şey var və bu qaymaqlı kələm şorbası resepti istisna deyil. Qucaqlaşmaq yemək olsaydı, bu şorba olardı.



ağ qabda kələm və kolbasa şorbası



Kələm və kolbasa

Kələm və kolbasa sadəcə əl-ələ verir. Əvvəllər blogumu oxumusunuzsa, yəqin ki, kələmdən olan hər şeyi sevdiyimi biləcəksiniz Kələm Rulo Çorbası üçün Sosiska və Kələm ızgara bişirilir! Kələm ucuzdur, bir az yol qət edir və bişdikdən sonra ləzzətli şirin ləzzətlə incə olur.

Bu, mənim ən çox sevdiyim kələm reseptlərindən yalnız biridir sevimli kələm reseptləri . Kələmlə tez-tez bişirməsəniz, içərisində çox yaxşı məlumat tapa bilərsiniz Kələm üçün Ultimate Guide !



Sosiska və kələm şorbasının ağ qazanda kartofla örtülməsi

Qarşısıalınmaz Kremli

Bu asan şorba kolbasa ilə başlayır, mən kielbasa istifadə edirəm, ancaq sarımsaqlı bir kolbasa və ya istədiyiniz hisə verilmiş (tam bişmiş) kolbasa da istifadə edə bilərsiniz. Bu kələm şorbasını kartofla hazırlayıram ki, ona gözəl bir qaymaqlı toxuma bəxş edim (və qarınımı bütün günü tox tutum). Təzə yerkökü və kələm bu şorbaya həm təzə, həm də şirin tatlar əlavə edir və əlbəttə ki, krem ​​onu ​​kərə yağı qarşısıalınmaz edir.

Bu qaymaqlı bir şorba olsa da, xoruz kimi qalın bir şorba olmadığını unutmayın. Bu şorbanın qaymaqlı hissəsi gəlir roux etmək . Roux zərif və ya çətin bir yemək termini kimi görünsə də, həqiqətən asandır. Roux ən çox ağ souslar üçün əsasdır (və hətta) Sosis sosu ) və kərə yağı və unu bişirməyə başlayır (bu xam un ləzzətindən qurtarmaq üçün) və sonra süd və ya qaymaq əlavə edib qalın və köpüklənənə qədər bişirin. Roux daha sonra bu reseptdə şorbaya əlavə olunur və ona ləzzətli kərə yağı kremi verir.



kələm və kolbasa şorbasını qabda qaşıqla bağlayın

Daha çox Kələm Şorbası

Sosisinizi və Kələm Şorbasını necə Qatılaşdırmaq olar

Şorbanızın daha qalın olmasını istəsəniz, südü eyni qoyarkən əlbəttə ki, yağ / un qarışığını hər birini təxminən 3/4 stəkana qədər artıra bilərsiniz. Həm də bulyonu bir qədər qalınlaşdırmağa kömək etmək üçün kartoflarımı bir kartof əzici ilə cüzi bir az əzib verirəm.

Bu şorbaya bir az təravət üçün bir az təzə şüyüd əlavə edirik. Təzə şüyüdünüz yoxdursa, quru şüyüd əvəz edə bilərsiniz və suyun hidratlanmasına imkan vermək üçün roux ilə əlavə edin.

Qaymaqlı Kələm Şorbasını Dondura bilərsinizmi?

Təəssüf ki, süd məhsulları olan şorba reseptlərinin çoxu yaxşı dondurmur (süd olmayan məhsullar ümumiyyətlə yaxşıdır). Şorba ayrıla bilər və toxuması dənli ola bilər. Bu reseptə süd məhsulları əlavə etmədən əvvəl bir hissəsini dondurmağı məsləhət görərdim.

Sosiska və kələm şorbasının ağ qazanda kartofla örtülməsi 5dan63səs Baxış-icmalResept

Sosiska və Kələm Çorbası

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt35 dəqiqə Porsiyalar12 porsiyalar MüəllifHolly NilssonBu qaymaqlı Kələm Çorbası tüstülü kolbasa, təzə tərəvəz və əlbəttə ki, ətirli bir qaymaqlı bulyonda qaynadılmış şirin tender kələmdən ibarətdir. Çap et Pin

Tərkibi

  • 1 funt hisə verilmiş kolbasa dilimlənmiş
  • iki yemək qaşığı kərə yağı
  • fincan soğan doğranmış
  • 4 fincan az sodyum toyuq suyu
  • ¾ funt kartof doğranmış (təxminən 2-3 orta)
  • iki yerkökü dilimlənmiş
  • 3-4 fincan kələm doğranmış
  • 1 qabırğa kərəviz dilimlənmiş
  • dadına görə duz və istiot
  • fincan kərə yağı
  • fincan hərtərəfli un
  • 1 fincan süd
  • 1 fincan ağır krem
  • 3 yemək qaşığı təzə cəfəri
  • 1 xörək qaşığı təzə şüyüd

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Kolbasa, soğan və kərə yağı soğan yumşalana qədər bişirin. Zövqə görə kərəviz, yerkökü, kartof, kələm, bulyon və duz və istiot əlavə edin.
  • Bir qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın, örtün və 10-15 dəqiqə və ya kartof yumşalana qədər qaynadın.
  • Bu vaxt kiçik bir qazanda kərə yağı əridin. Unu qarışdırın və orta istidə təxminən 2 dəq bişirin. Süd və qaymaq əlavə edib hamar olana qədər qarışdırın. Qalın və köpüklənənə qədər çırpmağa davam edin.
  • Tərəvəzlər yumşaldıqdan sonra şorbaya krem ​​qarışığı əlavə edin. 5 dəqiqə qaynatmaq üçün icazə verin.
  • İstidən çıxarın və şüyüd və cəfəri qarışdırın.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:307,Karbohidratlar:12g,Zülal:8g,Yağ:25g,Doymuş yağ:12g,Xolesterol:73mq,Natrium:438mq,Kalium:393mq,Lif:1g,Şəkər:ikig,A vitamini:2360IU,C vitamini:12.5mq,Kalsium:68mq,Dəmir:1.8mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözkələm şorbası KursŞorba BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın .

Daha çox kremli çorbalar

qablarda mətni olan kələm və kolbasa şorbası Başlığı olan bir qabda kələm və kolbasa şorbası mətn və şüyüd ilə kələm və kolbasa şorbası Bir qazanda və bir başlığı olan bir çömçədə kələm və kolbasa şorbası