Asan Türkiyə Salamura

Bu asan hindi turşusu əla ləzzət verir və yaşadığınız ən həssas şirəli hinduşka üçün hazırlayır! Hazırlanması və otlar və sitrus meyvələri ilə doldurulması çox sadədir.

Həqiqətən, hinduşka salamura etməyi öyrəndikdən sonra onu başqa cür hazırlamaq istəməyəcəksiniz.



Bir qabda hinduşka salamura ilə çiy hinduşka



24 saat əvvəl sadə bir duzlu su hinduşka qovurmaq ümumi bir oyun dəyişdiricidir. Bişdikdən sonra bir tərəfi ilə xidmət edin kartof püresi , to yaşıl lobya güveç və a zoğalı Waldorf salatı .

Türkiyə duzlu suyu nədir?

Adından da göründüyü kimi, hinduşka duzlu su hinduşunun isladıldığı və ya duzlandığı duz və şəkər həllidir. Tərkibi duz, şəkər və su qədər sadə ola bilər, lakin otlar və bir az sitrus ilə daha da ləzzət əlavə etməyi sevirik.



Niyə bir Türkiyə duzlu su?

Bir hinduşkanın ətinə gətirilməsi, ətə inanılmaz dərəcədə həssas və şirəli olarkən ətirlər əlavə edir. Bunun sirri bəzi zülalları həll edən duzdadır.

Bu asan hinduşka şorabı, hinduşka dadını bu qədər dadlı etdiyinizə görə hansı sehrlə istifadə etdiyinizi maraqlandıran çox incə tatlar əlavə edən gözəl bir qarışıqdır!

Türkiyə duzlu suyu ətə dəmləyir, ancaq ətin həddindən artıq duzlu olmasına səbəb olmur, sadəcə təcrübəlidir!



Mərmər lövhədə hinduşka duzlu suyun tərkib hissəsi

Bir Türkiyəni necə duzlaşdırmaq olar

Quşunuzu adi vəziyyətdən fövqəladə hala gətirməyin nə qədər asan olduğuna təəccüblənəcəksiniz.

Hinduşka əridir ehtiyac olarsa və hinduşka üçün yetərincə böyük bir qabın olmasını təmin et. Aşağıdakı duzlu su 12-15 lb hinduşka üçün kifayət olmalıdır. Sizinki daha böyükdürsə hinduşanın örtülməsini təmin etmək üçün əlavə etmək və ya əlavə su əlavə etmək istəyə bilərsiniz.

  1. Tuzlama həllini hazırlayın (aşağıdakı reseptə baxın) və tamamilə soyudun. (Daha tez soyumaq üçün bir az buz əlavə edirəm).
  2. Hinduşka qoyun brin çantası və ya konteyner. Salamura əlavə edin və ehtiyac olduqda ara sıra dönərək 24 saata qədər soyudun.
  3. Hazırlandıqda duzlu suyu atın və qızardılmış hinduşka şirələr təmizlənənə və ət termometri 165 ° F-ə qədər olana qədər.

Türkiyə şüşə qabda duzlu su

Təhlükəsiz Brining üçün göstərişlər

  • Təmin edin duzlu su yaxşıdır hinduşka əlavə etməzdən əvvəl.
  • Hinduşka soyuducuda saxlayın duzlu olduqda (otaq temperaturunda deyil).
  • Təmin edin hinduşka möhürlənmiş və ya örtülmüşdür digər qidaları çirkləndirməmək üçün soyuducuda.
  • 2 gündən çox duzlu suya salmayın (bu resept 24 saata qədər tövsiyə edir ).
  • Hinduşka yaxalansa, lavabonun ətrafındakı qablar və xörək bezi kimi bütün əşyaları götürün və lavabonun ətrafını kağız dəsmallarla örtün. çarpaz çirklənmədən çəkinin görə USDA .
  • Hinduşka ətini təmin edin (və mərkəzində içlik hinduşka doldurursan) təhlükəsiz 165 ° F-yə çatır .

Bir Türkiyəni nə qədər duzlu salmaq lazımdır

Hər duzlu resept duz miqdarından asılı olaraq məhlulda fərqli bir müddət tövsiyə edir. Çox uzun müddət tərk etsəniz, quşlarınız çox duzlu ola bilər.

Bu hinduşka salamurası, hinduşkanı 12 ilə 15 kiloluq bir quş üçün 24 saatdan çox olmamaq şərtilə salmağa çağırır. Bu addımları izləyin və indiyə qədər daddığınız ən yaxşı hinduşka dadını çıxaracağınızdan çox keçməyəcək!

Açıq və qapalı bir plastik torbada hinduşka duzlu çiy hinduşka

Ləzzətli Türkiyə tərifləri

Bir qabda hinduşka salamura ilə çiy hinduşka 5dan7səs Baxış-icmalResept

Türkiyə duzlu su

Hazırlıq vaxtı3 saat Bişirmə vaxtıon beş dəqiqə Ümumi vaxt3 saat on beş dəqiqə Porsiyalar1 hindi turşusu MüəllifHolly Nilsson Otlar, aromatiklər və sitrus meyvələri ilə dolu olan bu melanj, hinduşkanıza kompleks ləzzətlər və ətli həssaslıq verir. Çap et Pin

Avadanlıq

Tərkibi

  • 12 fincan su bölündü
  • 1 fincan kosher duzu
  • ½ fincan Qəhvəyi şəkər
  • 1 xörək qaşığı bütün qara istiot
  • 5 qərənfil sarımsaq yarıya endirildi
  • 4 dallar təzə rozmarin
  • 4 dallar təzə kəklikotu
  • 3 bütöv dəfnə yarpaqları
  • iki dallar təzə adaçayı
  • 4 fincan bulyon toyuq, hinduşka və ya tərəvəz və ya alma suyu
  • 1-2 portağal dilimlənmiş, istəyə görə

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Bir şorba qabına, ocağın üstünə orta istilikdə 4 stəkan su, koşer duzu, qəhvəyi şəkər, istiot, sarımsaq, rozmarin, kəklikotu, dəfnə yarpağı və adaçayı əlavə edin.
  • Şəkər və duzu həll etməyə kömək etmək üçün qarışdırarkən zərif bir qaynadək gətirin.
  • Şəkər və duz tamamilə həll edildikdə qazanı ocaqdan çıxarın.
  • Qalan suyu tökün (və ya daha sürətli soyumaq üçün bir az buz əlavə edin). Soyuq suyu əlavə edin və qarışığın tam soyumasına icazə verin.
  • Qarışıq soyudulduqda böyük bir qida qabına əlavə edin və ya fermuarlı çanta və duzlu hinduşka 24 saata qədər.
  • Hinduşka salamura suyundan çıxarın və çox soyuq su ilə yuyun. Duzlu suyu atın, yenidən istifadə etməyin.
  • Kağız dəsmallarla qurutun və sevdiyinizə görə bişirin qızartma hinduşka resepti .

Tarif Qeydləri

12-15 kiloluq hinduşka üçün kifayətdir. Alma suyu istifadə edirsinizsə, alma sirkəsi olmadığından əmin olun. Mən bundan istifadə edirəm qızartma hinduşka resepti .

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:528,Karbohidratlar:135g,Zülal:3g,Yağ:1g,Doymuş yağ:1g,Natrium:117120mq,Kalium:339mq,Lif:4g,Şəkər:115g,A vitamini:2432IU,C vitamini:12mq,Kalsium:364mq,Dəmir:5mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

dondurma hazırlayan daş duzunun əvəzi
Açar sözhindi turşusu KursƏsas kurs BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın .

Duzlu su uyğunlaşdırıldı Kanadalı yaşayış

Türkiyə duzlu su ilə bir konteynerdə və yazı Salamura və bir başlığı olan bir qabda çiy hinduşka Türkiyə mərmər lövhədə duzlu maddələr və duzlu su ilə bir qabda hinduşka və başlığı var