Yumurta əriştə

Asan Yumurta əriştə bunları dəfələrlə edəcək qədər dadlısınız! Bu əriştə yalnız dadlı deyil, eyni zamanda incə və demək olar ki, köftə kimi bir toxumaya sahibdir və onları ən sevdiyiniz payız reseptləri üçün mükəmməl yan yemək halına gətirir.

şirniyyat qatılaşdırılmış süd ilə asan şokolad fıstıq yağı paxla resept

Üstünü doldurun Mal əti və ya Torpaq əti Stroganoff (Hamburger) ya da mükəmməl tərəf üçün biraz kərə yağı, duz və istiot əlavə edin. Onlar əldən salındı Evdə hazırlanmış toyuq əriştə şorbası ya da parmesan pendirinə səpilir!



Evdə hazırlanmış yumurta əriştə ilə dolu yeməyin içərisində çəngəl



Evdə hazırlanmış yumurta əriştə

Mən bir şanslı alıcı oldum reseptlərin antik qutusu bu qədər xəzinə edirəm! Hər bir əlyazma kartının arxasındakı hekayələri və sevgini onlardan keçərkən təsəvvür etməyə çalışıram. Bəzi reseptlər qəribədir (əhəng jello və ton balığı bir şey deyil), amma bəziləri bu kimi açıq-aşkar möhtəşəmdir!

Yumurta əriştə nədir?

Yumurta əriştə sadəcə unla hazırlanan əriştədir və təxmin etdiyiniz kimi ... yumurta! Xəmir incə bükülür, zolaqlar şəklində kəsilir və qaynar suda bişirilir. Yumurta əriştə hazırlamaq və qısa müddətdə bişirmək asandır və gulaş, stroganoff və ya üçün mükəmməldir şorba !



Bir kəsmə taxtasına unla səpilən xəmir topu

Yumurta əriştə necə hazırlanır

Evdə hazırlanan yumurta əriştə hazırlamaq çox asandır. Evdə hazırlanan bu yumurta əriştə un, yumurta və süd və bir toxuma yağ ilə hazırlanır. Kərə yağı əla ləzzət verir, lakin xəmiri məxmər kimi hamar edir.

  • Unu duzla birləşdirin, sonra süd, yumurta və yağ əlavə edin.
  • Çəngəl və ya xəmir kəsici ilə yapışana qədər qarışdırın.
  • Yapışqan xəmiri unlu bir səthə çevirin və hamarlaşana qədər lazım olduqda un əlavə edərək yoğurun.
  • Xəmirin istirahət etməsinə icazə verin (bunu İtaliyada makaron hazırlayarkən öyrəndim).
  • Xəmiri təxminən 1/4 və ya 1/8 düym qalınlığa qədər yuvarlayın və zolaqlara kəsin.

Əriştələrin bir müddət istirahət etməsinə icazə verə bilərsiniz, lakin düzgün bişmədikləri üçün qurumalarına icazə verməyin (təcrübədən danışaraq). Ehtiyacınız varsa, bir neçə saata qədər örtülə bilərlər.



Evdə hazırlanmış yumurta əriştə

Yumurta əriştə bişirilir

Bu resepti hazırlamaq üçün təzə yumşaq əriştə ilə başlayın. Unutmayın ki, bişirmək üçün yalnız bir neçə dəqiqə vaxt sərf olunur, buna görə yeməyinizin qalan hissəsi hazır olmalıdır! Bişdikdən sonra dolğunlaşacaq və qalınlaşacaqlar, belə ki, onları istədiyinizi düşündüyünüzdən biraz incə gəzdirin.

  • İstifadə etmək vacibdir böyük yumurta əriştə bişirərkən qaynar, duzlu su qazanı. Əriştələrin düzgün bişirilməsi üçün yerə ehtiyac var və duz dad əlavə edir.
  • Əriştə təzədirsə, yalnız 3-4 dəqiqə bişirmək lazımdır. (Unutmayın, qurudulmuş mağazadan alınan yumurta əriştəsinin təxminən 6-8 dəqiqə bişirilməsinə ehtiyac var).
  • Bişdikdən sonra qurudun və dərhal xidmət edin.

Evdə hazırlanmış yumurta əriştəsini bir qazanda bişirmək

Yumurta əriştə

Evdə hazırlanan yumurta əriştəsi mağazadan alındığından çox fərqlidir. Daha qalındır və fərqli toxumaya, daha çox köftəyə bənzəyirlər.

Adi makaron və yumurta əriştəsi arasındakı əsas fərq yumurta içərisindədir. Yumurta əriştə undan daha yüksək nisbətdə yumurta ilə hazırlanır, tipik makaron (İtaliyada hazırlamağı öyrəndim) irmik və buğda unu, su və daha kiçik bir yumurta nisbətinin birləşməsini ehtiva edə bilər. Mağazadakı qurudulmuş makaronda ümumiyyətlə ümumiyyətlə yumurta yoxdur.

Dadlı süfrədə olsa da, bu Asan Yumurta əriştələrini kərə yağı, duz və istiotla bəzən bir parmesan pendirinə səpmək istərdim! Evdə hazırlanan yumurta əriştələrinin toxuması daha qalındır və demək olar ki, köftədir (baxmayaraq ki, maddələr mənimkindən fərqlidir Köhnə Dəbli Toyuq və köfte ) hər hansı bir xörəkli resept ilə üst-üstə düşmək üçün onları mükəmməl bir baza halına gətirmək!

Yumurta əriştəsinə xidmət etmək üçün bir neçə sevimli şey bunlardır:

Evdə hazırlanan yumurta əriştə şorba hazırlayarkən ən yaxşı əlavədir! Onları əlavə edin Təzə Pomidor Çorbası ləzzətli bir bükülmə üçün!

Evdə hazırlanan yumurta əriştəsində əridilən kərə yağı

Sevəcəyiniz daha çox yumurta əriştə tərifləri:

Bu evdə hazırlanan yumurta əriştəsindən zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və bir şərh yazdığınızdan əmin olun!

Evdə hazırlanmış yumurta əriştəsinin ağ fincanı 4.9dan39səs Baxış-icmalResept

Asan Yumurta əriştə

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı3 dəqiqə istirahət vaxtıiyirmi dəqiqə Ümumi vaxt38 dəqiqə Porsiyalar4 porsiyalar MüəllifHolly Nilsson Asan Yumurta əriştələri yalnız dadlı deyil, həm incə, həm də həssas bir toxumaya sahibdir, bu da onları ən sevdiyiniz reseptlər üçün mükəmməl yan yemək halına gətirir. Çap et Pin

Tərkibi

  • iki fincan un
  • çay qaşığı duz ya da dadmaq
  • iki yumurta
  • fincan süd
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı yumşaldı
  • ¼ fincan un toz üçün

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

sousdakı duzlu dadı necə azaltmaq olar

Təlimat

  • Böyük bir qabda unu duzla birlikdə qarışdırın. Kənara yığmaq.
  • Kiçik bir qabda yumurtaları çırpın. Un qarışığına yumurta, süd və yağ əlavə edin. Əvvəlcə bir çəngəl ilə qarışdırın və sonra əllərinizlə yaxşı qarışdırın.
  • Unlu bir səthə xəmir yoğurun, yapışqan olarsa bir dəfəyə bir az daha çox un əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə və ya hamar olana qədər yoğurmağa davam edin. Plastik örtüyə bükün və 20 dəqiqə istirahət edin.
  • Yüngül unlanmış bir səthdə xəmiri ¼ və ya ⅛ düym qalınlığa sürün. Zolaqlar şəklində kəsin və unla tozlayın.
  • Hazırlamaq üçün böyük bir qaynar, duzlu su qabına əriştə əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə bişirin. Kərə yağı və ya sevdiyiniz makaron sousu ilə xidmət edin.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:320,Karbohidratlar:54g,Zülal:10g,Yağ:5g,Doymuş yağ:ikig,Xolesterol:90mq,Natrium:138mq,Kalium:126mq,Lif:1g,Şəkər:1g,A vitamini:245IU,Kalsium:46mq,Dəmir:3.7mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözyumurta əriştə KursMakaron Bişdiİtalyan© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın .

Yumurtada əriştə özü yoxdur? Yalnız qlütensiz un istifadə edirsinizsə, yumurta əriştəsi özü pulsuz olacaqdır. Mağazadan alınan əriştə istifadə edirsinizsə, həmişə əmin olmaq üçün qablaşdırmanın içindəki maddələrə baxın. Evdə hazırlanan yumurta əriştə reseptimdə özü olmayan unu 1: 1 nisbətində əvəz edə bilərsiniz, ancaq xəmiri bir az quru tapsanız, xəmir uyğun kıvamda olana qədər vaxtında 1 xörək qaşığı süd əlavə edin.

Bu asan yan yeməyi təkrarlayın