Yeni İngiltərə Clam Chowder

Clam Chowder həssas istiridyələr, qaymaqlı kartoflar və əlbəttə ki, duzlu, dumanlı donuz ilə ən yaxşı rahat yeməkdir!

fıstıq yağı düyü krispie şokolad ilə müalicə edir

Gözəl şəkildə qaymaqlıdır Yeni İngiltərə Clam Chowder evdə etmək və yeni bir ailənin sevimlisi olmağı düşündüyünüzdən daha asandır!



Bu asan clam chowder resepti, mükəmməl bir qab üçün rahat zövqə malikdir!



Yeni İngiltərə qazanı olan bir çömçə içərisində clam chowder

BU ASAN ÇEKİRDƏN RESEPTİNİ BURADA TƏKRİF EDİN!



Yaz aylarında sandalet və gödəkçəsiz velosiped gəzintilərini sevirəm, qışı sevirəm, çünki ŞORPA!

Çorba mövsümü mənim ən sevdiyimdir şorba mənim favorimdir. Əlavə tərəflər yaratmağınıza ehtiyac olmadığına görə çox sevirəm, əksinə bu qaymaqlı clam chowder resepti kimi bir-birinizə isti isti ləkəli rahatlıq ilə bükülməyə başlayın.

Kimsə yemək bişirməkdən qorxursa, həmişə ona bənzər şorba reseptləri ilə başlamalarını söyləyirəm Yavaş bişirən qarğıdalı çorbası , Yavaş bişirən kartof çorbası , Cheesy Taco Çorbası və indi bu Yeni İngiltərə Clam Chowder!



Clam Chowder nədir?

Bu cazibədar ağ kremli clam chowder, ləzzətli istiridyələr, yumşaq kartoflar və duzlu donuz ilə partlayır.

San Diego-nun Yeni İngiltərədən ABŞ-ın əks tərəfində olduğunu və təzə istiridyələrin gəlməsi çətin və ya çox bahalı ola biləcəyini görəndə bu qarğıdalı çorbası reseptini doğranmış konservləşdirilmiş istiridyələrlə hazırlamağı seçdim - və dadına baxa bilmədim. fərq!

Əslində, bir çox nüfuzlu restoran, konservləşdirilmiş istiridyələrə, qarışıq suyu əlavə edərək istifadə edirlər. Bu versiyanın restoran keyfiyyətindəki ləzzətli dadını və konservləşdirilmiş istiridyələrin onu bu qədər asanlaşdırdığına şok olacaqsınız!

Yeni İngiltərə Clam Chowder bir çömçə

Clam Chowder necə hazırlanır

Evdə hazırlanan ən yaxşı New England Clam Chowder etmək üçün bu resept haqqında bir neçə qeyd.

Əvvəlcə ənənəvi dilimlənmiş donuz əti əvəzinə qalın, ortadan kəsilmiş donuzdan istifadə edin.

Dilimlənmiş donuz bişmiş kimi solur, qalın donuz isə istiyə davam edir, beləliklə istiridyələri tamamlayan gözəl ətli bir toxuma qalırsınız.

Sonra russet kartofundan istifadə etdiyinizə əmin olun.

Yumşaq, qaymaqlı, ağzınızda əriyən toxuması xoruzlar üçün idealdır. Ağzınızda praktik olaraq parçalanmasını istədiyiniz kimi mumdan fərqli olaraq ən çox “kartof-y” dadına baxırlar.

Yeni İngiltərə qaşıqlı bir qabda clam chowder

Nəhayət, xoruzun nə qədər qalın olması barədə hər kəsin öz fikri var.

Bu clam chowder resepti üçün xorunu qalınlaşdırmaq üçün bir roux istifadə edirik, sonra bişirdikdən sonra 1 stəkan ağır qaymaqla qarışdırırıq.

Daha qalın bir xoruz istəsəniz, şorbanı daha uzun müddət bişirin və ya daha incə xoruz üçün əlavə toyuq bulyonunu qarışdırın.

Chowderi bitirmək üçün onu bir qədər ayrılmış xırtıldayan donuz, təzə cəfəri (istəyə görə) və yığırıq. istiridye krakerləri .

İndi restoranlarınızdan daha yaxşısı olan New England Clam Chowder-də qazanın!

Yeni İngiltərə Clam Chowder bir çömçə 4.98dan149səs Baxış-icmalResept

Yeni İngiltərə Clam Chowder

Hazırlıq vaxtı10 dəqiqə Bişirmə vaxtı30 dəqiqə Ümumi vaxt40 dəqiqə Porsiyalar6 porsiyalar MüəllifSadəcəWonderfully qaymaqlı New England Clam Chowder evdə etmək və yeni bir ailənin sevimlisi olmağı düşündüyünüzdən daha asandır! Çap et Pin

Tərkibi

  • 3 6.5 oz. clam suyunda doğranmış / doğranmış istiridyələr
  • 8 unsiya clam suyu
  • 6 qalın orta kəsilmiş donuz zolaqları doğranmış
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • iki saplar kərəviz incə doğranmış
  • 1 böyük soğan doğranmış
  • 1 ¼ lirə russet kartofu soyulmuş və ¼-½ ”kublar şəklində doğranmış, təxminən. 3 fincan
  • 3-5 sarımsaq dişi kıyılmış
  • ¼ çay qaşığı qırmızı istiot lopa isteğe bağlı
  • fincan hərtərəfli un
  • iki fincan az sodyum toyuq suyu
  • iki çay qaşığı toyuq suyu
  • iki dəfnə yarpaqları
  • ½ çay qaşığı hər quru cəfəri qurudulmuş kekik, duz
  • ¼ çay qaşığı hər qurudulmuş kəklikotu bibər
  • 1 fincan ağır krem
Garnitürlər (İstəyə görə)
  • İstiridye krakerləri
  • Təzə cəfəri

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Clam suyunu qutulardan bir ölçü qabına boşaltın. 2 ½ fincana bərabər olacaq qədər şişelenmiş clam suyu əlavə edin. Kənara yığmaq.
  • Hollandiyalı bir sobada donuz əti orta istilikdə yağ əmələ gələnə qədər yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin. Donuzun yarısını bir yarıq qaşıqla kağız dəsmal asılmış bir boşqaba çıxarın. Qalan donuz və tökülənlərə 1 xörək qaşığı kərə yağı orta istilikdə əridin.
  • İstiliyi orta səviyyəyə qaldırın və kərəviz və soğan əlavə edin. 5-7 dəqiqə və ya soğan yumşalana qədər sote edin. Kartof, sarımsaq, qırmızı istiot lopa əlavə edin (istifadə olunursa) və 30 saniyə qovurun. Una səpin və əlavə 1 dəqiqə bişirin. Toyuq suyu, ayrılmış 2 ½ stəkan clam suyu, toyuq bulyonu, dəfnə yarpağı və bütün ədviyyatları qarışdırın. Bir qaynadək gətirin, sonra bir az qaynatın. 15-20 dəqiqə və ya kartof çox incə olana qədər üstü örtməyin.
  • Qatı krem ​​ilə qarışdırın və istilənmək üçün bir az qaynadək. Dəfnə yarpaqlarını atın. İstidən çıxarın və qarışıqları qarışdırın. Dadın və dadına görə duz / istiot əlavə edin. (İstiqladınız və donuz ətinizin nə qədər duzlu olduğuna görə əlavə duza ehtiyacınız ola bilər və ya olmaya bilər.) Daha nazik və ya daha az tünd bir şorba üçün əlavə ağır krem ​​/ süd və ya toyuq suyu ilə qarışdırın.
  • İstədiyiniz təqdirdə ayrılmış donuz və istiridye krakerləri və təzə cəfəri ilə ən yaxşı porsiyalar.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:380,Karbohidratlar:26g,Zülal:on birg,Yağ:26g,Doymuş yağ:13g,Xolesterol:78mq,Natrium:452mq,Kalium:646mq,Lif:3g,Şəkər:ikig,A vitamini:825IU,C vitamini:15.2mq,Kalsium:78mq,Dəmir:4mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözqaymaqlı, asan, evdə hazırlanmış, yeni İngiltərə clam chowder KursŞorba BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın .

Fərqli Clam Chowder növləri hansılardır?

Ən çox yayılmış clam chowder növüdür Yeni İngiltərə Clam Chowder ! Bu növ clam chowder “Boston” clam chowder kimi də tanınır və kartof və soğanla zəngin bir qaymaqlı bazaya malikdir (və pomidor yoxdur).

Manhattan Clam Chowder ümumiyyətlə şəffaf bir pomidor suyu olduğu üçün tamamilə fərqlidir.

Long Island Clam chowder yuxarıdakı ikisini birləşdirərək Rhode Island Clam chowderin sadəcə təmiz bir bulyon olduğu ləzzətli bir qaymaqlı pomidor bazası yaradır.

Bütün növlərdən etiraf etməliyəm ki, New England Clam Chowder qazanan bu mükafat mütləq siyahımın başındadır!

Sevəcəyiniz daha çox resept

Parmesan ilə qaymaqlı pomidor reyhan çorbası

Pomidor fesleğen çorbası bir qazanda və başlığı ilə

Kəpəkli Kələm Rulo Çorbası

qalıq kartof şorbası ilə nə etməli

Tencere Potu Kələm Rulo Çorbası xidmət qaşığı ilə qazanda

Brokoli Pendir Çorbası

Brokoli Pendir Çorbası yazı ilə bir qabda

Yeni İngiltərə Clam Chowder bir qabda və qazanda yazı ilə Kepçe və yazı ilə Yeni İngiltərə Clam Chowder