Mükəmməl şokolad çipli peçenye

Fırından istilənilən Şokolad Bişmiş Çərəzlərdən daha yaxşı şeylər azdır. Bu resept mükəmməl yumşaq və mükəmməl çeynənən peçenye hazırlamaq üçün diqqətlə hazırlanmışdır.

Heç vaxt başqa bir şokolad çipli peçenye reseptinə ehtiyacınız olmayacaq.



qəhvəyi perqament üzərində yumşaq çeynənmiş şokolad çipli peçenye



© SpendWithPennies.com

Cookie Classic

Nə qədər çox seviriksə yulaf ezmesi peçenye , həqiqətən bir Şokolad Çip Çərəzinə bənzər bir şey yoxdur. Mükəmməl Yumşaqdır. Mükəmməl şirin. Mükəmməl Chewy. Mükəmməl Mükəmməldir.



Mükəmməl şokolad çipli peçenye necə hazırlanır

  • Otaq temperaturu yumurtaları: Soyuq yumurta istifadə edirsinizsə, əritdiyiniz kərə yağı şoka sala bilər və bir hissəsinin yenidən bərkiməsinə səbəb ola bilər. Bu da maddələrinizi lazım olduğu qədər qarışdırmaqdan saxlayır.
  • Unu necə ölçmək olar: The yaxşı bu resept üçün unu ölçməyin yolu yumşaq bir ölçmə stəkanına qaşıq qoymaq və artığını çıxarmaq üçün düz bir kənar istifadə etməkdir. Unu götürmək üçün bir ölçmə fincanından istifadə edin - qablaşdırın və həddindən artıq ölçməyə səbəb ola bilər.)
  • Soyuq vaxt: Bu resept çərəzlərin çox yayılmaması üçün kiçik bir soyuq vaxt tələb edir - mükəmməl şokolad çipli peçenyelər üçün kiçik bir qiymət!
  • Bişməyin: Çərəzlər yalnız kənarları qəhvəyi olana qədər bişirilməlidir. Ortada çox az bişmiş olmalıdırlar.

yumşaq çeynənən şokolad çipsi peçenyelərinin üstü

turş üzümlə nə etməli

Tərkibi

  • Un - Bu reseptdə bütün məqsədli unu istifadə edin. ölçmə qabına qaşıqlayaraq düzəldərək ölçməyinizə əmin olun. Unu ölçmə stəkanı ilə yığmayın, yoxsa quru xəmirə səbəb olan stəkanın içərisinə çox yığılacaq.
  • Ərimiş yağ - Ərinmiş kərə yağı çərəzləri daha çeynəyir (və əridilmiş kərə yağı peçenenin hər bir hissəsində olduğu üçün onlara daha yaxşı ləzzət verir!). Əriyəndən sonra soyuduğunuzdan əmin olun, əks halda şəkərinizi əridir və xəmiriniz istifadə üçün çox axar olur.
  • Şəkər - Bu resept həm qəhvəyi, həm də ağ şəkər ehtiva edir. Qəhvəyi şəkər daha çox nəmə malikdir və daha yumşaq, daha çeynənən çərəzlər hazırlayır, beləliklə əla toxuma üçün daha yüksək qəhvəyi şəkər nisbəti əlavə edirik.
  • Qarğıdalı - Qarğıdalı nişastası (və ya İngiltərədəsinizsə, qarğıdalı unu) bu şokolad çipərlərini daha çeynənən və yumşaq edir və çərəzləri əridib itirdiyimiz çərəzlərə bir az qaldırmağımıza kömək edir.
  • Şokolad çipsi - Bu peçenyelərdə yarı şirniyyata üstünlük veririk, ancaq favoritlərinizə daxil edə bilərsiniz və ya qaranlıq və ya südlü şokoladdan və ya hətta şokoladdan ibarət qarışıqdan istifadə edə bilərsiniz!

Cookie Xəmirini Dondurmaq üçün

Əksər peçenye xəmirləri kimi, bu xəmir daha sonra dondurulub bişirilə bilər. Sadəcə perqamentlə örtülmüş bir qabın üstünə yığın və bərk olana qədər dondurun. Dondurulduqdan sonra peçenye qabından çıxarın və bir dondurucu torbaya qoyun.

Dondurulmuşdan Bişirmək

Soyuducuda bir-iki saat buzdan çıxarın və təlimata uyğun olaraq bişirin. Xəmir çox soyuqdursa, bir-iki dəqiqə bişirmə vaxtı əlavə etməyiniz lazım ola bilər.



yumşaq çeynənmiş şokolad çipli peçenye

Düz çərəzlərdən çəkinin

Çərəzləriniz çox düz çıxırsa, çox güman ki, un az ölçülmüşdür. Çox qalın, çox un var.

şeytan yumurtaları haradan gəlir

Fincan və çay qaşığı istifadə etmək əla və rahatdır, lakin unu da daxil olmaqla bəzi maddələrinizi aşmaq və ya ölçmək olduqca asandır.

Yəni bunlar yumşaq, çeynənən, mükəmməl şokolad çərəzləri.

Daha Sevimli Çərəz tərifləri

yumşaq çeynənən şokolad çipsi peçenyelərinin üstü 4.83dan268səs Baxış-icmalResept

Mükəmməl şokolad çipli peçenye

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtıon bir dəqiqə Ümumi vaxt26 dəqiqə PorsiyalarDörd. Beş Peçenyelər MüəllifSamantha M. Sizi yeni sevdiyiniz şokolad çipli peçenye resepti ilə tanış etməkdən məmnunam! Bu şokolad çərəzləri mükəmməl yumşaq, mükəmməl çeynənən və hər tərəfdən mükəmməl ləzzətli olmaq üçün diqqətlə hazırlanmışdır. Bir daha heç bir çərəz reseptinə ehtiyacınız olmayacaq! Çap et Pin

Tərkibi

  • 1 fincan duzsuz kərə yağı ən azı 10 dəqiqə əridilmiş və soyudulmuşdur (226 q)
  • 1 ¼ fincan qəhvəyi şəkər sıx bir şəkildə doludur (250 qr)
  • ½ fincan şəkər (100 qr)
  • 1 böyük yumurta + 1 sarısı (otaq temperaturu üstündür) *
  • 1 ½ çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 2 ¾ fincan hərtərəfli un (350 qr)
  • iki çay qaşığı qarğıdalı
  • 1 çay qaşığı çörək soda
  • ¾ çay qaşığı duz
  • 1 ¾ fincan yarımşirin şokolad fişləri (üstlər üçün əlavə əlavə, isteğe bağlı) (300g + əlavə)

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Böyük bir qabda əridilmiş kərə yağı və şəkərləri birləşdirin. Çox yaxşı qarışdırın.
  • Yumurta və yumurta sarısı əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Vanil ekstraktı ilə qarışdırın. Kənara yığmaq.
  • Orta ölçülü bir qabda un, qarğıdalı nişastası, soda və duzu qarışdırın.
  • Nəm maddələrə tədricən un qarışığı əlavə edin - yaxşıca qarışdırın ki, bütün un udulsun. Şokolad çipsi ilə qarışdırın.
  • Xəmiri soyuducuya qoyun və 30 dəqiqə soyudun.
  • Fırını 350 ° F (177 ° C) qədər qızdırın və perqament kağızı ilə astaraq peçenye hazırlayın.
  • Hamuru 1 2 xörək qaşığı hazırlanmış peçenye üzərinə yuvarlaqlaşdırın, ən azı 2 'aralı qoyun.
  • 11 dəqiqə bişirin - çərəzlər hələ mərkəzlərdə bir az yumşaq görünə bilər, yəni tamamdır, peçenye vərəqələrində tamamilə bişəcəklər. Çox bişməyin, əks halda çərəzləriniz çox çətin olacaq.
  • İstəyirsinizsə, əlavə şokolad fişlərini isti peçenyaların üstünə yavaşca basın.
  • Çərəzlərin üzərinə tamamilə soyumağa icazə verin.

Tarif Qeydləri

* Yumurtaları 10-15 dəqiqə isti su qabına qoyaraq tez bir zamanda otaq istiliyinə gətirə bilərsiniz.
  • Otaq temperaturu yumurtaları: Soyuq yumurta istifadə edirsinizsə, əritdiyiniz kərə yağı şoka sala bilər və bir hissəsinin yenidən bərkiməsinə səbəb ola bilər. Bu da maddələrinizi lazım olduğu qədər qarışdırmaqdan saxlayır.
  • Unu necə ölçmək olar: The yaxşı bu resept üçün unu ölçməyin yolu yumşaq bir ölçmə stəkanına qaşıq qoymaq və artığını çıxarmaq üçün düz bir kənar istifadə etməkdir. Unu götürmək üçün bir ölçmə fincanından istifadə edin - qablaşdırın və həddindən artıq ölçməyə səbəb ola bilər.)
  • Soyuq vaxt: Bu resept çərəzlərin çox yayılmaması üçün kiçik bir soyuq vaxt tələb edir - mükəmməl şokolad çipli peçenyelər üçün kiçik bir qiymət!
  • Bişməyin: Çərəzlər yalnız kənarları qəhvəyi olana qədər bişirilməlidir. Ortada çox az bişmiş olmalıdırlar.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:138,Karbohidratlar:17g,Zülal:1g,Yağ:6g,Doymuş yağ:4g,Xolesterol:14mq,Natrium:67mq,Kalium:58mq,Şəkər:10g,A vitamini:135IU,Kalsium:12mq,Dəmir:0.9mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözşokolad çərəzləri, mükəmməl şokolad çipləri KursŞirin BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın .

Daha Böyük Çərəz tərifləri