Mükəmməl Ribeye Steaks

Sulu mükəmməlliyə bişmiş tender ribeye biftekləri evdə biftekdən zövq almağın ən yaxşı yoludur (və hazırlamaq çətin deyil)!

Bu ecazkar mal əti kəsimi mütləq favoritdir və fikrimcə, orada ən ləzzətli biridir. Mükəmməllik üçün xüsusi və zərif maddələrə ehtiyac yoxdur, sadəcə bifteklər, ədviyyatlar, yağ fırçası və yağ yağı.



Mükəmməl bir Ribeye Steak bişirmək üçün necə göstərmək üçün biftek üst görünüşü



Hər Zaman Mükəmməl Bir Steak!

Bu resepti çox sevirik, çünki sadə bir mal əti kəsilmiş ağızları suvaracaq şirəli, həssas bir biftekə çevrilə bilər.

Heç bir şey möhtəşəm bir biftekə qalib gəlmir; evdə hazırlandıqda daha da yaxşıdır!



Bu, 'təməl' bir reseptdir və həqiqətən hər kəs evdə böyük biftek edə bilər. Ən sevdiyim tövsiyələri aşağıda paylaşdım.

Mükəmməl bir Ribeye Steak bişirmək üçün necə göstərmək üçün maddələr

Tərkibi

STEAKS
Ən yaxşı nəticələr üçün ebru ilə birlikdə gözəl olan biftek bifteklərini seçin. Daha qalın 1 ″ biftek bişirmək daha nazik bifteklərdən daha asandır. Xaricdən çox bişmədən gözəl bir char əldə edə bilərsiniz (orta nadir hallarda bişirməyi üstün tuturam).



Ribeylərin xaricində yağlı bir qapaq var və ən çox ortada daha böyük bir yağ parçası olur. Bütün bunlar ultra şirəli hala gətirən biftekdə əriyəcək!

Mövsüm
Bu resept üçün ən sevdiyiniz biftek ədviyyatından istifadə edin (Montreal Seasoning və ya sevirik Hey Grill Hey Mal əti ədviyyatı ). Ribeyes o qədər ləzzətlidir ki, həqiqətən çox zərif maddələrə və ya bir şoraba ehtiyac duymurlar.

Atam həmişə bibərin sadə bir birləşməsindən istifadə edir təcrübəli duz və biftekləri HƏMİŞƏ heyrətamizdir.

Mükəmməl bir Ribeye biftekinin necə bişiriləcəyini göstərmək üçün bir ızgarada 2 biftek

Ribeye biftek (soba metodu) necə bişirilir

Yalnız bir neçə sadə addım və qısa müddətdə masanın üstündə bir steyk bişirən var!

  1. Fırını və çuqun qabı və ya ağır tavanı qızdırın ( aşağıdakı resept üzrə ).
  2. Biftekləri yağla fırçalayın və istədiyiniz kimi hazırlayın.
  3. Hər tərəfdən biftekləri təxminən iki dəqiqə bişirin. Hər iki tərəfdən bifteklər qızardıldıqdan sonra tavanı sobaya qoyun və aşağıdakı resept qaydalarına uyğun olaraq qovurun. Bişməyin.
  4. Tencereyi götürün və bişmiş biftekləri bir boşqaba qoyun və hər parçaya kərə yağı əlavə edin. Bir folqa çadırı düzəldin və biftekləri təxminən 5 - 10 dəqiqə “dincəldir”. İstirahət onların şirəli olması üçün vacibdir!

Bu reseptdə, bişmədən əvvəl ən azı 30 dəqiqə soyuducudan çıxarılan 1 ″ qalın sümüksüz qabırğa biftekləri istifadə olunur. İncə və ya daha qalın biftek bişirmə müddətində dəyişə bilər. İstifadə edin anında oxunan termometr ən yaxşı nəticə üçün.

Mükəmməl bir Ribeye Biftekini necə bişirəcəyini göstərmək üçün ızgarada bişmiş biftek

Ribeye bifteklərini necə bişirmək olar

  1. Biftek hazırlayın / hazırlayın aşağıdakı resept üzrə .
  2. Izgara orta dərəcədə qızdırın. İstifadəyə görə steyk bişirin və hər tərəfdən 5 ilə 7 dəqiqə arasında ızgara edin.
  3. Biftekləri çıxarın, onlara kərə yağı qoyun və xidmət etmədən əvvəl təxminən 5 ilə 10 dəqiqə istirahət etmələrini təmin edin.

Mükəmməllik üçün məsləhətlər

  • Dondurulmuş biftekdən istifadə edirsinizsə, tamamilə əriməsinə icazə verin.
  • Ədviyyatdan əvvəl bir az yağ ədviyyatın yapışmasına kömək edir. Yemək bişirməkdən bir az əvvəl mövsüm.
  • Çuqun qabı, sobanı və / və ya ızgaranı əvvəlcədən qızdırın.
  • Ətin xaricini silmək, şirələrin içəridə möhürlənməsini təmin edir.
  • Bir ət termometrindən istifadə edin və bişməməyinizə əmin olun.
  • Biftek ızgarada bişirildiyi üçün basmayın.
  • Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün yeməkdən 5-10 dəqiqə əvvəl hər zaman steykləri istirahət edin.

Mükəmməl bir Ribeye Biftekini necə bişirəcəyini göstərmək üçün qarnir ilə təcrübəli biftek

Steakhouse Sides

Bu Ribeye bifteklerini etdiniz? Bir şərh və aşağıda bir reytinq yazdığınızdan əmin olun!

Mükəmməl bir Ribeye Biftekini necə bişirəcəyinizi göstərmək üçün sulu biftek dilimləri 4.75dan12səs Baxış-icmalResept

Mükəmməl Ribeye Steaks

Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtıon beş dəqiqə İstirahət vaxtı10 dəqiqə Ümumi vaxt30 dəqiqə Porsiyalariki biftek MüəllifHolly Nilsson Ribeye biftekləri incə, şirəlidir və həmişə ailənin sevimlisidir! Çap et Pin

Tərkibi

  • iki ribeye biftek 1 'qalın
  • iki yemək qaşığı zeytun yağı
  • biftek ədviyyatı və ya koşer duzu və istiot, dadına görə
  • iki yemək qaşığı kərə yağı və ya bitki yağı

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Bişmədən ən az 45 dəqiqə əvvəl biftekləri soyuducudan çıxarın.
  • Yeməkdən əvvəl biftekləri zeytun yağı ilə sürtün və dadına görə səxavətlə dondurun.
Soba
  • Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Böyük bir dəmir qabı sobada orta və yüksək istilikdə qızdırın.
  • Biftek əlavə edin və hər tərəfə 2 dəqiqə bişirin
  • Tencereyi sobaya qoyun və 11-14 dəqiqə və ya biftek istənilən temperatura çatana qədər qovurun.
  • Dərhal tavadan biftekləri çıxarın və istirahət etmək üçün boşqabın üstünə qoyun. Kərə yağı ilə üst steyklər, folqa ilə sərbəst çadır.
  • İstifadədən 5-10 dəqiqə əvvəl steyklər istirahət edin.
Qril
  • Izgaranı orta istiliyə qədər qızdırın (təxminən 375 ° F).
  • Yuxarıdakı kimi biftek hazırlayın və orta nadir hallarda hər tərəfdən 5-6 dəqiqə və ya orta üçün hər tərəfdən 6-7 dəqiqə ızgara edin.
  • Qrildən götürün və üzərinə bir kərə yağı çəkin, folqa ilə sərbəst çadır. İstifadədən 5-10 dəqiqə əvvəl steyklər istirahət edin.

Tarif Qeydləri

Təmin olunan bişirmə vaxtları 1 'biftek üçün təqribidir və biftek qalınlığı və istiliyinə görə dəyişəcəkdir. İsti istiliyin istiliyinə çatana qədər biftekləri istidən götürün, çünki temperatur artmağa davam edəcəkdir. FDA, 3 dəqiqəlik istirahətlə minimum 145 ° F temperaturu tövsiyə edir. Nadir: 125 ° F
Orta Nadir: 135 ° F
Orta: 145 ° F
Orta quyu: 155 ° F
Yaxşı: 160 ° F
İstirahət servisdən 5-10 dəqiqə əvvəl biftek.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:694,Karbohidratlar:1g,Zülal:46g,Yağ:57g,Doymuş yağ:2. 3g,Xolesterol:168mq,Natrium:218mq,Kalium:606mq,Şəkər:1g,A vitamini:384IU,Kalsium:16mq,Dəmir:4mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözən yaxşı Ribeye Steak resepti, ən yaxşı steak resepti, Ribeye Steak, Ribeye Steak necə bişirilir KursMal əti, şam yeməyi, yemək, əsas yemək BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın . Mükəmməl bir Ribeye Biftekinin necə hazırlanacağını göstərmək üçün yazı ilə kəsmə taxtasında tam biftek Mükəmməl bir Ribeye Steak bişirmək üçün necə göstərmək üçün biftek dilimləri Mükəmməl bir Ribeye Biftekini necə bişirəcəyini göstərmək üçün başlıqlı bitmiş biftek şəkilləri