Donuz pirzolası

Artıq quru darıxdırıcı pirzola yoxdur! Donuz pirzolalarını bişirmədən əvvəl xəmir halına gətirmək, onları əlavə şirəli və həssas etmək üçün asan bir yoldur!

turş üzümlə nə edə bilərəm

Duzlu su, ətin nəm (və duz) çəkməsinə, ləzzət artırmasına, xüsusən də donuz əti və quş əti kimi yağsız ətlərə kömək edir. Bu sadə donuz əti salamurası istənilən kəsikdən ləzzət alır!



Fermuarlı bir torbaya sallanan donuz pirzolasını bağlayın.



Donuz pirzola üçün ən yaxşı duzlu su

Bu ləzzətli duzlu su təzə otlar və ədviyyatlar və bir az şəkərlə hazırlanır. Mən sudan istifadə edərkən, ən sevimli mayelərinizə alma sirkəsindən bir fincan ağ şərab əlavə edin. Göy, həqiqətən duz, şəkər və maye aldığınız müddətdə tatlar və otlar üçün bir limitdir.

toyuq kordonu bleu ilə yaxşı nə gedir

Yalnız bir az qaynadıldıqdan sonra duzlu su sərin və ya hətta bir gecəyə qədər saxlanmalıdır. Bundan sonra istifadəyə hazırdır!



Donuz əti doğrayın

Tərkibi və dəyişikliklər

  • Əsas duzlu su şəkər, duz, su və ədviyyatlardan ibarətdir.
  • Fərqli bibər qarğıdalı, kəklikotu, hətta çili bibərindən istifadə etməklə dəyişikliklər edilə bilər!
  • Tuzlamadan əvvəl donuz pirzolasını quruduğunuza əmin olun.

Donuz pirzolaları necə duzlu edilir

Sadə bir donuz pirzolası ilə hər dəfə ətirli pirzola almaq çox asandır!

  1. Bir qaynadılmış su qabına duz, şəkər və ədviyyatlar əlavə edin (aşağıdakı resept üzrə).
  2. Salamura soyuducuda tamamilə soyudun (və ya soyuq olarsa çöldə)! Soyutmağı sürətləndirmək üçün qaynama mərhələsində bir az daha az su istifadə edin və soyuduqda bir az buz əlavə edin.
  3. Soyuduqdan sonra bir donuz ətinə və soyudulmuş duzlu suyu ziptop torbaya əlavə edin və ən azı 2 saat (və ya 4 saata qədər) soyudun!
  4. Kələmləri duzlu suyundan çıxarın, qurudun və həmişəki kimi bişirin. Yemək bişirərkən əlavə duz əlavə etməyin, yoxsa pirzola çox duzlu ola bilər.

Qril, bişirin, bişirin və ya qızartın!



Uğur üçün məsləhətlər

Kimi hindi turşusu , şəkər və duzun olmasını təmin edin tamamilə həll edilmişdir suyun içində. Suyu bir qaynağa gətirməyə ehtiyac yoxdur, yalnız zərif bir qaynadacaqsınız!

Kələmin həddindən artıq duzlanmamasını təmin etmək üçün əmin olun onsuz da brined olmayan donuz əti almaq qablaşdırmadan əvvəl və ya qablaşdırmadan əvvəl duzlanmışdır. Yeməkdən əvvəl əlavə bir ədviyyat əlavə etsəniz, duzu atın və ya duzsuz ədviyyatlara üstünlük verin!

qarğıdalı reseptlərində qalan qarğıdalı

Onları çox duzlamayın (2-4 saat kifayətdir), yoxsa ət sümüklü bir toxuma ala bilər.

Saxlamaq Ləzzətlər azalmağa başlamazdan təxminən iki həftə əvvəl duzlu su soyuducuda saxlanacaqdır. ‘İşlənmiş’ duzlu suyu saxlamayın. Donuz əti duzlandıqdan sonra, qalan duzlu suyu atın.

Mükəmməl Tender Donuz pirzolaları

Bu Donuz Chop Duzlu suyu sınadınızmı? Aşağıda bir reytinq və bir şərh yazdığınızdan əmin olun!

Fermuarlı bir torbaya sallanan donuz pirzolasını bağlayın 5danon birsəs Baxış-icmalResept

Donuz pirzolası

Hazırlıq vaxtı5 dəqiqə Bişirmə vaxtı3 dəqiqə Soyutma vaxtı30 dəqiqə Porsiyalar4 porsiyalar MüəllifHolly Nilsson Bu sadə donuz pirzolası, ən sərt ət parçalarını belə ləzzətli bir ləzzətə çevirir! Çap et Pin

Tərkibi

  • 4 fincan su
  • ¼ fincan kosher duzu
  • iki yemək qaşığı tünd qəhvəyi şəkər
  • 1 çay qaşığı qara istiot
  • 1 qurudulmuş dəfnə yarpağı
  • 1 dal təzə rozmarin
  • 4 donuz pirzola

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

daş duzsuz dondurma necə hazırlanır

Təlimat

  • Orta ölçülü bir qazana su, koşer duzu, şəkər, istiot, dəfnə yarpağı və rozmarin əlavə edin.
  • Yüksək istilikdə bir az qaynadək. Sürətlə qaynatmaq üçün suya ehtiyacınız yoxdur, ancaq duz və şəkərin suda həll olunduğundan əmin olmalısınız.
  • Qazanı ocaqdan götürün və tamamilə soyudun.
  • Duzlu su soyuduqdan sonra böyük bir ziptop torbaya donuz pirzolası əlavə edin və duzlu suya tökün.
  • Donuz əti duzlu suyunu 2 saata qədər soyuducuya qoyun.
  • Yeməkdən əvvəl durulayın və qurudun.

Tarif Qeydləri

Əvvəlcədən təmizlənməmiş donuz əti satın alın. Baqqal mağazalarında çoxlu donuz əti duzlu bir həll var, buna görə duzlu suyun istifadəsi onu çox duzlu edəcək. Şəkər və duzun duzlu suda tamamilə həll olunduğundan əmin olun. Donuz əti əlavə etmədən əvvəl duzlu su tamamilə sərin olmalıdır. Onları çox duzlamayın (2-4 saat kifayətdir), yoxsa ət sümüklü bir toxuma ala bilər. Yeməkdən əvvəl donuz ətini dadmaq üçün otlar və ədviyyatlardan istifadə edin duzsuz . 'İşlənmiş' duzlu suyu saxlamayın. Donuz əti duzlandıqdan sonra, qalan duzlu suyu atın.

Bəslənmə haqqında məlumat

Xidmət:1donuz qıyması, donuz doğraması,Kalori:209,Karbohidratlar:1g,Zülal:29g,Yağ:9g,Doymuş yağ:3g,Xolesterol:90mq,Natrium:784mq,Kalium:500mq,Şəkər:1g,Kalsium:16mq,Dəmir:1mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözasan donuz doğranmış duzlu su, donuz pirzolası necə duzlanır, donuz doğranmış duzlu su KursNecə BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın . Fermuarlı bir çantada yazı ilə tökülən donuz pirzolaları

Mətn ilə fermuarlı bir çantada brininq edən donuz pirzolaları. Mətnli bir ziptop torbada tökülən donuz pirzolaları