Kartof pancake

Kartof pancake mənim mütləq favoritimdir! Bu resept mükəmməl xırtıldayan pancake yaratmaq üçün un və yumurta ilə qarışdırılmış doğranmış kartof ilə hazırlanır!

İstər Polşalı, istər İrlandiyalı, istərsə də Alman irsindən olsanız da, bunun bir məqamda bir versiyasına sahib olmusunuz! Standartdan ləzzətli bir dəyişiklikdir kartof püresi (baxmayaraq ki edə bilərsiniz kartof pancake püresi qalıqları ilə) və hər hansı bir şey ilə gedir!



Cəfəri və xama ilə bir plaka üzərində Kartof pancake



Nə kartof istifadə ediləcək

Kartof pancake, hansı mədəniyyətdən götürdüyünüzə görə latkes, boksies və ya draniki adlanır, lakin əsas resept eynidır: kartof, soğan, ədviyyat və xama və ya alma !

Russet kartofu bu resept üçün mükəmməldir, çünki digər maddələrin bağlanmasına kömək edən əlavə nişastalıdır. Əlavə yağ udmadan həqiqətən yaxşı qızardırlar.



Birlikdə qaldıqlarına əmin olmaq

Bu resepti hazırlamaq asan olsa da, yemək hazırlayarkən bir-birinə mükəmməl yapışması üçün bir neçə fənd var!

  • Nəm Kartofdan mümkün qədər çox nəm çıxarmaq istəyəcəksiniz. Rəndləndikdən sonra onları mətbəx dəsmalına qoydum və dəsmalı bükərək bacardığım qədər sıxdım.
  • Bağlayıcı Kartof pancakeini mükəmməlləşdirmək üçün hiylə, kartofa lazımi miqdarda bağlayıcıdır (un, yumurta)!
  • İstilik Yağın kifayət qədər isti olduğundan əmin olun, töküləndə pancake cızıltılmalıdır. (Çox isti olmadığına və ya kartof çöldə xırtıldamadan əvvəl bişməyəcəyinə əmin olun).
  • Ölçü Eyni dərəcədə düz olduqlarından əmin olun ki, eyni dərəcədə bişirirlər və hər dəfə mükəmməl çıxırlar!

Şüşə qabda və çay dəsmalında kartof pancake üçün maddələr

Mükəmməl Kartof Pancake necə hazırlanır

Kartoflarınız hazırlandıqdan sonra bu asan resept tez bir araya gəlir! Yalnız birləşdirin, qızartın və zövq alın.



  1. Birləşdirin bütün maddələr birlikdə (aşağıdakı reseptə baxın).
  2. Qızartmaq kartof qarışığı qaşıqları, pancake şəkillərinə basaraq.
  3. Drenaj edin kağız dəsmalın üzərinə qoyaraq artıq yağ.

Bu pancake səhər yeməyində və ya hər kəsin sevəcəyi asan bir çörək kimi verin.

Qızartma qabda bişirilən kartof pancake

arvad qoruyucu makaron və pendir resepti

Ən Sevdiyim Kartof Pancake Yuxarı

Ənənəvi olaraq, kartof pancake üzərinə alma və ya xama əlavə olunur. Bəs kartofla nə əlaqəli deyil? Onları heş qəhvəyi kimi düşünün, heş qəhvəyi rəngə nə qoyardınız?

Ən sevdiyim yağların siyahısı:

  • Sos: ketçup, sous , guakamole , nacho pendir sousu və ya xama.
  • Üstünlüklər: qara zeytun, jalapenos, donuz biti və ya soğan.

Cəfəri ilə kağız dəsmalda kartof pancake

Müqavimət göstərə bilməyəcəyiniz kartof yeməkləri

Xama və soğan ilə bəzədilmiş boşqabda kartof pancake 4.79dan41səs Baxış-icmalResept

Kartof pancake

Hazırlıq vaxtı30 dəqiqə Bişirmə vaxtı30 dəqiqə Ümumi vaxt1 saat Porsiyalar12 pancake MüəllifHolly Nilsson Səhər yeməyi üçün əla və ya asan bir çörək kimi təqdim olunan mükəmməl xırtıldayan kartof pancake! Çap et Pin

Tərkibi

  • 4 russet kartofu soyulmuş və rəndələnmiş (təxminən 4 stəkan)
  • 1 şirin soğan soyulmuş və rəndələnmiş
  • iki böyük yumurta
  • iki yemək qaşığı hərtərəfli un
  • 1 çay qaşığı kosher duzu
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • ½ çay qaşığı qara istiot
  • ¼ fincan bitki yağı daha çox ehtiyac ola bilər
  • Alma isteğe bağlı
  • Xama isteğe bağlı

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Bir süzgəcdə kartof və soğan əlavə edin. Çay dəsmalına bükün və qarışıqdan mümkün qədər çox maye sıxın.
  • Böyük bir qarışdırıcı qaba kartof və soğan əlavə edin.
  • Kiçik bir qarışdırıcı qaba yumurta, un, koşer duzu, sarımsaq tozu və qara bibər əlavə edin. Hamar olana qədər çırpın və un parçaları qalmayacaq.
  • Yumurta qarışığını kartofun üzərinə tökün və qarışdırın.
  • 12 düymlük tavaya yağ əlavə edin və orta dərəcədə yüksək istilikdə qoyun.
  • Yağ isti olduqda, isti yağın içinə dörd fincan ölçülü kartof qarışığının qabığını əlavə edin. Kartof qarışığı yağa daxil olduqda cızıltı eşitmirsinizsə, kifayət qədər isti deyil.
  • Bir pancake etmək üçün kartof qarışığını yavaşca aşağı bastırın.
  • Hər tərəfdən təxminən 3-5 dəqiqə bişirin və ya dərin qızarana qədər bişirin.
  • Yeməyə davam edin, ehtiyac olarsa daha çox yağ əlavə edin.
  • İstəyirsinizsə, alma və ya xama ilə xidmət edin.

Tarif Qeydləri

Kartof pancake dəstləri bişirərkən 275 ° F sobada isti saxlanıla bilər. Parçalanmış qəhvəyi qəhvəyi rənglər kartofun yerinə istifadə edilə bilər, reseptdəki duzu buraxın.

Bəslənmə haqqında məlumat

Xidmət:6g,Kalori:120,Karbohidratlar:16g,Zülal:3g,Yağ:5g,Doymuş yağ:4g,Xolesterol:27mq,Natrium:210mq,Kalium:342mq,Lif:1g,Şəkər:ikig,A vitamini:40IU,C vitamini:5mq,Kalsium:19mq,Dəmir:1mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözkartof pancake KursYan yemək BişdiAlman© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın . Xama ilə ağ bir boşqabda kartof pancake və yazı ilə chives Bir qabda bişirilən kartof pancake və başlıqlı bir boşqabda bir yığın içində kartof pancake bişirin