Soyuducu Çörək və Kərə yağı Turşuları

Bu evdə hazırlanan çörək və yağlı turşu resepti asandır, dadlıdır və konservləşdirməyə ehtiyac yoxdur.

Xiyar, soğan və evdə hazırlanan duzlu su ilə hazırlanan bu resept, eyni zamanda, tez hazırlanır giardiniera . Onları sevdiyinizlə həzz alın burger , sendviç və ya özləri tərəfindən qəlyanaltı kimi.



Çörək və yağ turşusu ilə doldurulmuş bir qab.



Çörək və yağ turşusu nədir?

Çörək və yağ turşuları şüyüd turşusundan daha şirindir. Digər maddələr və ədviyyatlarla bir sirkə şəkər qarışığında bişirilirlər.

“Çörək və yağ turşusu” adının gəldiyi bir neçə fikir var:



  • Bəziləri deyirlər ki, bu, Böyük Depressiya dövründə populyarlaşmışdır, çünki kərə yağı və turşu sandviçləri insanların hamısının nahar yeməyi üçün imkanları idi.
  • Həm də ənənəvi İngilis dili ilə əlaqəli ola bilər xiyar sendviçləri , xiyarla doldurulmuş və kərə yağı və ya krem ​​pendir.
  • Hekayədə deyildiyi kimi, baqqal üçün pulları yox idi, buna görə şirin turşuları çörək və yağ kimi zəruri maddələrə satırdılar. Nağd pul qazanmaq üçün onları “çörək və yağ turşusu” olaraq sataraq satdılar.

Mənşəyindən asılı olmayaraq, düşünürəm ki, dadlı olduqları ilə hamımız razılaşa bilərik! Xüsusilə ilə bir sendviçdə Evdə hazırlanan çörək , şirniyyat əti və pendir və ya çizburger!

Ağ masada çörək və kərə yağı turşusu hazırlamaq üçün maddələr.

Niyə bu resepti sevirik

Haqqında ən yaxşı hissələrdən biri soyuducu turşu hazırlamaq üçün konserv bankalarına ehtiyacınız yoxdur! Təzə xiyar dilimləri təcrübəli bir sirkə qarışığından ləzzətlə aşılanır, sonra soyuducuda saxlanılır.



Yalnız 15 dəqiqə praktik vaxt, daha sonra marinat üçün 25 saat vaxt lazımdır. Nəticə, bütün ailənin sevdiyi bir şirin və duzlu turşu toplusudur!

Tərkibi:

Xiyar Turşu xiyarlarının ölçüsü daha kiçikdir və ən yaxşısı təzədir! Onları baqqal mağazasında, yerli bir cütçü bazarında əldə edin və ya öz bağınızda yetişdirin.

Soğan İncə dilim, duzlu suya çox ləzzət əlavə edirlər!

BRINE Ağ və alma sirkəsi əsası ilə hazırlanır. Açıq qəhvəyi şəkər, xardal toxumu, kərəviz toxumu və koser duzu ilə təcrübələnir.

Əlavə bir vuruş üçün qırmızı bibər lopa əlavə edə bilərsiniz.

Turşu etmək üçün paslanmayan polad qabda marinadlanan xiyar.

Çörək və yağ turşusu necə hazırlanır

Ən yaxşı dadlı turşu üçün bu reseptin 25 saat soyuması lazım olsa da, yalnız 3 sadə addımla hazırlanır!

  1. Hazırlayın: Xiyar və soğanı incə dilimləyin və böyük bir qaba duz qoyun. Soyudun və duzlu suya yer ayırmaq üçün artıq suyu çəkin! Soyuduqdan sonra duzu yaxalayın, artıq suyu boşaltın, xiyar və soğanı yenidən içərisinə qoyun.
  2. Duzlu su: Kiçik bir qazanda bütün duzlu maddələri birləşdirin (aşağıdakı resept üzrə).
  3. Birləşdirin: Dilimlənmiş xiyar və soğanın üstünə tökün və soyudun!

Soyuducuda hava keçirməyən bir qabda və ya yarım qablarda saxlayın.

Onlara necə xidmət etmək olar

Çörək və yağ turşusu ilə doldurulmuş bir mason qabı.

Daha çox Turşu tərifləri

Bu çörək və kərə yağı turşusundan zövq aldınızmı? Aşağıda bir reytinq və bir şərh yazdığınızdan əmin olun!

bir qab çörək və kərə yağı turşusu 4.98dan37səs Baxış-icmalResept

Çörək və yağ turşuları

Hazırlıq vaxtıon beş dəqiqə Bişirmə vaxtı5 dəqiqə Soyuq vaxt1 gün 1 saat Porsiyalar3 pintlər MüəllifFikrət Bu evdə hazırlanan çörək və yağlı turşu resepti asandır, dadlıdır və konservləşdirməyə ehtiyac yoxdur. Çap et Pin

Tərkibi

  • 7 xiyar turşusu
  • 1 ağ soğan
  • 3 yemək qaşığı kosher duzu
  • 1 fincan açıq qəhvəyi şəkər
  • 1 fincan ağ sirkə
  • ½ fincan alma sirkəsi
  • iki çay qaşığı kərəviz toxumu
  • iki çay qaşığı xardal toxumu
  • ½ çay qaşığı qırmızı istiot lopa isteğe bağlı

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Xiyar və soğanı incə dilimlərə kəsin və böyük bir qaba qoyun və duzla atın. örtün və soyuducuda 1 saat soyudun.
  • Xiyar və soğanları bir süzgəcə köçürün və duzunu yuyun. Kassadan artıq suyu boşaltın və xiyar və soğanı yenidən içərisinə qoyun.
  • Kiçik bir qazanda şəkəri, sirkəni və ədviyyatları birləşdirin və şəkər həll olana qədər orta istilikdə qızdırın. Dilimlənmiş xiyar və soğanın üstünə tökün və 24 saat soyuducuya qoymadan qabın otaq temperaturuna gəlməsinə icazə verin.

Bəslənmə haqqında məlumat

Xidmət:1pint,Kalori:115,Karbohidratlar:iyirmig,Zülal:5g,Yağ:ikig,Doymuş yağ:1g,Natrium:2. 3mq,Kalium:1039mq,Lif:6g,Şəkər:on birg,A vitamini:603IU,C vitamini:25mq,Kalsium:135mq,Dəmir:ikimq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözçörək və yağ turşusu, çörək və yağ turşusu necə hazırlanır, soyuducu turşu KursQəlyanaltı, Yan yemək BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın . Soyuducu Çörək və kərə yağı başlığı ilə Soyuducu çörək və yağlı turşu, başlığı olan bir mason kavanozunda Soyuducu çörək və kərə yağı turşuları maddələr və bir başlığı olan bir mason qabında