Çoban pastası resepti

Shepherd's Pie ənənəvi bir İrlandiyalı yeməkdir, xəmirli bir quzu (və ya mal əti) bazası, noxud və yerkökü ilə hazırlanır və üstünə kartof püresi qabığı qoyulur. Asan və dadlı, bütün il boyu!

Çoban



Çoban pastası nədir?

Shepherd’s Pie yerkökü, şirin yaşıl noxud və qarğıdalı ilə bir soba və ya sousda bişirilmiş (bir çox insan mal əti istifadə etsə də) ətli quzu dadlı bir kombinatıdır. Daha sonra quzu qarışığı üzərinə qaymaqlı kartof püresi qabığı qoyulur.



Bu güveç ənənəvi olaraq yer quzu ilə hazırlanır. Bir çox insan bu resepti mal əti ilə hazırlayır, lakin əgər mal əti istifadə edirsinizsə bu əslində Cottage Pie adlanır! (Eti də a əvəz edə bilərsiniz vegetarian mərcimək versiyası ). Hər iki halda da, bu qabıqsız ət tortu üstə qoyulur qaymaqlı kartof püresi və köpüklü qədər bişmiş.

Shepherd's Pie'nin üstünə pendir qoyursunuz? Ənənəvi olaraq Çoban Pastası üzərinə pendir qoyulmur, amma hamınızın bildiyiniz kimi, pendir mənim sevgi dilimdir. Kartof püresi üzərinə bir çedar pendiri səpə bilərsiniz və ya bişmədən əvvəl bir az kərə yağı ilə fırçalayın.



Çoban üçün maddələr

Tərkibi

Çoban pastası təzə hazırlana bilər, eyni zamanda qalan ət, tərəvəz, sos və ya kartof püresi istifadə etmək üçün əla bir yoldur.

    • Ət Quzu ənənəvidir, lakin bu reseptdə hər hansı bir ət ətindən istifadə edə bilərsiniz (mən ən çox ət ətindən istifadə edirəm). Qalan qızartma da işləyir!
    • VEGGIES Dondurulmuş qarışıq tərəvəzlər hazırlığı sürətli və asan edir qalan qovrulmuş tərəvəzlər çox yaxşı işləyin. Təzə istifadə edirsinizsə, əlavə etməzdən əvvəl yumşalana qədər buxarlayın.
    • SOS Shepherd's Pie çox yönlüdür, aşağıdakı reseptdə bir neçə qısa sous vermişəm, ancaq istifadə edə bilərsiniz qalıq su (və ya sos qarışığı), pomidor sousu ... burada göy məhduddur.
    • PARATOŞLAR Ənənəvi püresi ən çox istifadə etdiyim şeylərdir sarımsaq kartof püresi bu yeməyə böyük ləzzət əlavə edin! Tələsirsinizsə, mağazada satılan kartof püresi istifadə edə bilərsiniz

Çoban



Əvvəlcədən hazırlıq və Çoban pastası üçün məsləhətlər

Bu yeməyin nə qədər asan və rahat olduğunu sevəcəksiniz. Bir gün əvvəl edilə bilər ki, bu da yemək yeməyini asanlaşdırır.

  • Laylaşdırma Ət qarışığını hazırladıqdan sonra soyudun və sonra soyuducuda 20 dəqiqə soyudun. Bu, kartof püresi qatının ayrı qalmasına kömək edəcəkdir.
  • Öndə hazırlaşın Bir gün əvvəlcədən hazırlayın və yığın və soyudun. Bişmədən 30 dəqiqə əvvəl otaq temperaturuna gəlin.
  • Tez təmizləyin Çörək qabınız çox doludursa, sobanıza tökülən şirələrin qarşısını almaq üçün onu perqamentlə örtülmüş çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.
  • Çörəkdən əvvəl dondurmaq
    • Tamamilə sərinləyin. Sıx bir şəkildə polietilen sarın və sonra folqa ilə sarın. Dondurun.
    • Gecədə soyuducuda əridin. 45 dəqiqə örtülü və 15 dəqiqə örtülü bişirin

Çoban

Buna xidmət edin ...

Və qarın istiləşməsi ilə yeməyi bitirin İrlandiya Qəhvəsi !

Çoban

Daha çox Aziz Patrick Günü Sevimliləri

Çoban 4.99dan57səs Baxış-icmalResept

Asan Çobanın Pasta resepti

Hazırlıq vaxtıDörd. Beş dəqiqə Bişirmə vaxtıDörd. Beş dəqiqə Ümumi vaxt1 saat 30 dəqiqə Porsiyalar6 porsiyalar MüəllifHolly NilssonShepherd’s Pie, noxud və yerkökü ilə bişmiş və üzərinə kartof püresi qabığı əlavə edilmiş yer quzu ilə hazırlanmış ənənəvi İrlandiyalı bir yeməkdir. Çap et Pin

Tərkibi

  • 1 funt torpaq quzu və ya mal əti
  • 1 orta soğan doğranmış
  • iki qərənfil sarımsaq kıyılmış
  • 4 fincan qarışıq tərəvəzlər defrost edilmişdir
  • 10 unsiya pomidor şorbası və ya göbələk şorbası
  • 1 çay qaşığı Worcestershire sousu
  • ½ çay qaşığı duz
  • ¼ çay qaşığı reyhan
  • çay qaşığı qara istiot
  • 3 fincan kartof püresi hazırladı
  • 1 fincan Çeddar pendiri xırdalanmış

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

Təlimat

  • Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın.
  • Quzu və ya mal əti, soğan və sarımsağı orta istilikdə çəhrayı qalmayana qədər bişirin. Bütün yağları boşaltın.
  • Şorba, qarışıq tərəvəzlər, Worcestershire sousu, duz, reyhan və istiot qarışdırın. 2 qt güveç yeməyin altına yayılır.
  • Üzərinə kartof püresi qaşığı və üstünə pendir əlavə edin.
  • 25-30 dəqiqə və ya köpüklənənə qədər bişirilir.

Tarif Qeydləri

Qeyd: Bu resept 08.10.2018 güncəllənmişdir. Orijinal resept ilham Alton Brown, Qida Şəbəkəsi .

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:648,Karbohidratlar:85g,Zülal:22g,Yağ:24g,Doymuş yağ:on birg,Xolesterol:74mq,Natrium:730mq,Kalium:916mq,Lif:4g,Şəkər:47g,A vitamini:2775IU,C vitamini:37mq,Kalsium:180mq,Dəmir:2.5mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözÇoban piroqu KursNahar Bişdiİrland© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın .

Çoban

Niyə Çoban Pastası adlanır?

Əvvəlcə kıyılmış (və ya üyüdülmüş) ət və kartof püresi ilə hazırlanmış bir ətli tort, Cottage Pie olaraq bilinirdi (və hətta bəzən uzun illər əvvəl xəmirlə hazırlanırdı). İrlandiya, Şotlandiya və İngiltərədə də çox populyardır! 1800-cü illərin sonlarında piroq quzu ilə hazırlandığı təqdirdə Çoban Pastası (çoban qoyunlara baxdığından) və mal əti ilə hazırlandıqda Cottage Pie adlanırdı.

Adından asılı olmayaraq, bu resept ləzzət və il boyu xidmət etmək üçün mükəmməl bir qabaqcıl yeməklə dolu klassik Çoban pastası reseptidir!

Çoban Çoban Çoban üçün maddələr Çoban