Spatchcock Türkiyə

Spatchcock Türkiyə hinduşka qızartmağın sürətli bir yoludur. Bir hinduşkanın kəpənəyi sürətlə bişirir, ət xırtıldayan dəri ilə əlavə şirəli çıxır!

Təxminən 90 dəqiqə ərzində bir izdiham üçün böyük bir hinduşka bişirin! Şükran günü və ya tətillər üçün mükəmməl olmasına baxmayaraq, bu spatchcocked hinduşka ilin istənilən vaxtında edilə biləcəyi qədər sürətli və asandır.



malibu hindistan cevizi romu ve quşüzümü suyu

Whote Spatchcock Türkiyə sobadan təzə çörək qabına



Böyük bir Türkiyəni HİZLİ bişirin!

Anam illərdir spatchcock hinduşkası hazırlayır. Mən dostum Məryəmin etdim hinduşka şərab və göyərti ilə qovurun çox şirəli və hər dəfə yüksək qiymətləndirmələrə sahib olan və bunu etməkdən daha sürətli ənənəvi qızardılmış hinduşka .

Mary'nin resepti məni anamın spatchcock hinduşkası hazırlamağa başladı. Bu spatchcock hinduşka resepti onurğa sütunu çıxarır və kəpənəklər Mary's Roast Turkey hinduşkanı parçalayır. Hər ikisi də heyrətamizdir!



Spatchcock nədir?

Bir quşu spatchcocking etmək, onurğa sütununun çıxarılması və çörək qabına düzəldilməsi (və ya kəpənəklə vurulması) prosesidir. Bir az qorxuducu görünə bilər, amma bunu etmək həqiqətən asandır, bişirmə vaxtına çox qənaət edir və hər şeyin bərabər bişirilməsinə kömək edir.

Bu metodla təxminən 70-90 dəqiqə ərzində 10-12 lb hinduşka bişirə bilərsiniz!

Bişirilmədən əvvəl Spatchcock Türkiye-nin çörək vərəqəsindəki yuxarıdan vuruşu



tavada qızardılmış brüssel cücərtiləri və kartof

Bu resept spatchcock hinduşka və ya spatchcock toyuq üçün işləyir, üsul eynidır, yalnız yemək vaxtının tənzimlənməsi lazımdır!

Bu resept üçün bir Türkiyə seçimi

20 lbs-ə qədər bir hinduşka istifadə etdim, amma unutmayın ki, 16 lbs-dən böyük spatchcocked hinduşka ilə uyğun bir tava tapmaq çətindir (20 pound üçün böyük bir tava almaq üçün bir restoran mağazasına getməli oldum).

Spatchcock hinduşka edərkən kərə yağı ilə hinduşka (Butterball kimi) və ya adi hinduşka istifadə edə bilərsiniz. Damla yandırılmaması üçün kərə yağı ilə hinduşka istifadə etsəm temperaturu biraz aşağı salıram.

Pan

Tavanızın kifayət qədər dərin bir kənarına sahib olduğundan əmin olun, çünki hinduşka sizin istədiyiniz damcıqlara sahib olacaqdır su !

Fırın içərisindəki çörək qabına Spatchcock Türkiye-nin yuxarıdan vuruşu

kərə yağı buzlanmasının soyudulması lazımdır

Bir Türkiyə Spatchcock necə

Spatchcock hinduşka ilə istifadə etməlisiniz quş qayçı və ya onurğa sütunu kəsmək üçün çox güclü mətbəx qayçı. Adi qayçı işləmir və hətta bəzi mətbəx qayçılarının gücü kifayət deyil (və bıçaq bu iş üçün sadəcə təhlükəlidir). (Mətbəx qayçılarının əksəriyyəti toyuq üçün faydalıdır).

Bir hinduşka spatchcock etməyi planlaşdırırsınızsa, mən quş qayçılarına investisiya qoymağı təklif edərəm və ya qəssabınızdan onurğa sütunu kəsib kəsməyəcəklərini soruşsanız, bir çoxu işinizi çox asanlaşdıracaqdır.

  1. Döş tərəfi aşağıya doğru başlayın. Onurğa sütununun hər iki tərəfi boyunca kəsin quş qayçı ilə. Hinduşkanın ölçüsündən asılı olaraq kəsmək çox çətin ola bilər və bir az güc alır. Süt hazırlamaq üçün (və ya əlavə etmək üçün dondurun) üçün onurğa sütunu kənara qoyduğunuzdan əmin olun Evdə hazırlanan toyuq əti ).
  2. Döş sümüyü boyunca bir bıçaq gəzdirin mərkəzdə “vurmaq” üçün. Hinduşkanın üstünə çevirin (döş tərəfi yuxarı olduğu üçün) və bir-birindən qatlamağa başlayın.
  3. Hind döşünün mərkəzinə çox möhkəm basın çırpıldığını və düzəldiyini eşidənə qədər ovuclarınızla.
  4. Quşu daha da düzləşdirməyə kömək etmək üçün budları çəkin. Hinduşka düzəldildikdən sonra qanad uclarını kəsin.

Yağ qarışığı fırçası hinduşka döşü

Spatchcocked hinduşkanı çörək qabına qoyun və ən azı 30 dəqiqə oturun (və ya bir gecəni örtün və soyudun). Bu, şirələrin sərbəst buraxılmasına imkan verəcək və daha dəqiq dəri təmin etməyə kömək edəcəkdir.

hash qəhvəyi ilə nə etmək lazımdır

Spatchcocked hinduşka zeytun yağı və göyərti ilə fırçalayın və incə və dərisi xırtılan qədər bişirin.

Spatchcock Türkiyə bir kəsmə taxtasına dilimləndi

Spatchcock Türkiyə üçün istilik

Düzəldildiyi üçün gözəl və bərabər bişirilir. Yüksək temperatur şirələri möhürləyir və xırtıldayan bir dəri təmin edir.

  • Adi hinduşka üçün 450 ° F-də qızardın
  • Kərə yağı ilə (və ya Butterball) hinduşka üçün 425 ° F-də qovurun

Hinduşka budun içinə qoyulmuş ət termometrinin 165 ° F göstəricisinə qədər bişməlidir. Bütün qovrulmuş ətlər kimi hinduşka oymadan əvvəl ən azı 15 dəqiqə istirahət edin. Qalan tərəflərinizi hazır vəziyyətə gətirmək üçün fırını boşaldır!

Spatchcock hinduşka edərkən tez-tez bişirirəm Crock Pot Dolması buna görə asandır! Spatchcock hinduşka kimi ən sevdiyiniz Şükran günü yan yeməklərinin hamısına xidmət edin nahar rulonları , şirin kartof güveç və sosu unutma!

Sevəcəyiniz daha çox Şükran tərifləri

Bununla yanaşı xidmət edirik Kartof püresi , içlik və bizim sevimli Bacon Yaşıl Fasulye Paketləri .

Whote Spatchcock Türkiyə sobadan təzə çörək qabına 4.96dan22səs Baxış-icmalResept

Spatchcock Türkiyə

Hazırlıq vaxtıiyirmi dəqiqə Bişirmə vaxtı1 saat on beş dəqiqə İstirahət vaxtıon beş dəqiqə Ümumi vaxt1 saat əlli dəqiqə Porsiyalar12 porsiyalar MüəllifHolly Nilsson Spatchcock hinduşkası tez bişirir və bərabər bişirir, ləzzətli xırtıldayan dəri ilə şirəli bir quş əmələ gətirir! Çap et Pin

Tərkibi

  • 1 hinduşka təqribən 10-12 lirə, defrost edildi
  • ½ fincan zeytun yağı
  • 3 yemək qaşığı təzə otlar rozmarin, kəklikotu, cəfəri, adaçayı
  • duz və istiot

Pinterest-də Pennies ilə xərcləməyi izləyin

limon beze tortunu bişdikdən sonra soyudun

Təlimat

  • Fırını 450 ° F-ə qədər qızdırın. Zeytun yağı və doğranmış təzə otları birləşdirin. Kənara yığmaq.
  • Boynu və kisələri hinduşkadan çıxarın (və bulyon və ya ət üçün ehtiyat).
  • Onurğa yuxarıya baxacaq şəkildə hinduşkanı bir iş səthinə döş tərəfdən aşağı qoyun. Istifadə olunur quş qayçı , arxa sümüyü tamamilə çıxarmaq üçün arxa sümüyün hər tərəfi boyunca kəsin (sümüyü bulyon və ya ət üçün ayırın).
  • Hinduşkanın döş tərəfini yuxarıya çevirin. Avuçlarınızdan istifadə edərək hindistanın üzərinə düzləşdirin. Döş sümüyündə qığırdaq düzəldikcə çatladığını eşitməlisiniz.
  • Quş qayçılarını istifadə edərək, qanad uclarını kəsin (su üçün ehtiyat).
  • Hinduşka böyük bir haşiyəli çörək qabına düzün. Zeytun yağı qarışığı ilə fırçalayın və duz və istiotla yaxşıca dadlandırın.
  • Hinduşu 1 saat 1 saat arasında və ya budun ən qalın hissəsi 165 ° F-ə çatana qədər qovur.
  • Fırından götürün və folqa ilə sərbəst şəkildə çadır qurun. Oymadan əvvəl ən azı 15 dəqiqə istirahət edin.

Tarif Qeydləri

Kərə yağı ilə hinduşka istifadə olunursa, sobanın temperaturunu 425 ° F-ə endirin.

Bəslənmə haqqında məlumat

Kalori:401,Karbohidratlar:1g,Zülal:47g,Yağ:22g,Doymuş yağ:4g,Xolesterol:154mq,Natrium:241mq,Kalium:508mq,A vitamini:120IU,C vitamini:0.2mq,Kalsium:33mq,Dəmir:2.2mq

(Təqdim olunan qidalanma məlumatları bir təxmindir və yemək üsullarına və istifadə olunan maddələrin markalarına əsasən dəyişəcəkdir.)

Açar sözspatchcock hinduşka KursƏsas kurs BişdiAmerika© SpendWithPennies.com. Məzmun və fotoşəkillər müəllif hüquqları ilə qorunur. Bu reseptin paylaşılması həm təşviq olunur, həm də qiymətləndirilir. Tam reseptlərin hər hansı bir sosial mediaya kopyalanması və / və ya yapışdırılması qəti qadağandır. Zəhmət olmasa mənim foto istifadə qaydama baxın .